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    • 公開日2019/08/02
    • 更新日2019/08/02

    料理のバリエーションが広がる♪毎日食べたいマヨネーズ活用レシピ15選

    マヨネーズは、野菜を美味しく食べるのに欠かせないソースのひとつ。野菜スティックや温野菜に添えるだけで一品できあがる、頼りになる食材です。ソースとしてはもちろん、オイルの代わりに炒め物に使ったり、ほかの調味料と合わせて味付けしたりと、毎日のお料理に大活躍してくれますよ♪ 今回は、マヨネーズの作り方をはじめ、絶品サラダからメインのおかずまで、マヨネーズの美味しい活用法をたっぷりご紹介します。

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    料理のバリエーションが広がる♪毎日食べたいマヨネーズ活用レシピ15選

     

    3.【+調味料】で美味しく!マヨネーズで味付けするおかず

    ケチャップと合わせてコクを出したり、ポン酢と合わせてさっぱり仕上げたり。マヨネーズとほかの調味料との組み合わせで、手軽に美味しく味付けするレシピをご紹介します!

     

    【マヨ+ケチャップ】揚げずに時短!手軽で美味しいえびマヨ

    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/295371

    中華料理の人気メニュー、えびマヨを簡単に作れるうれしいレシピ。衣には片栗粉を使い、多めの油で揚げ焼きにします。ソースはマヨネーズとケチャップを合わせるだけでOK! お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

    ●はっとりみどりさんの【手抜きでも激ウマ!】海老マヨのかいわれまみれ

     

    【マヨ+ポン酢】さっぱりコクうま♪鶏肉とアスパラの蒸し焼き

    https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/136925

    ジューシーな鶏もも肉と、程よい歯ごたえのアスパラがマッチした、ボリューム感のあるおかず。ポン酢とマヨネーズの組み合わせでさっぱり&うま味たっぷりに仕上げ、食欲をそそる一品に。

    ●小春さんの鶏もも肉とアスパラガスのポン酢蒸し

     

    【マヨ+味噌】混ぜて焼くだけ!ご飯がすすむ味噌つくね

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/176701

    さわやかな風味の大葉がたっぷり入った味噌つくねは、夏の食卓にぴったり。味噌とマヨネーズの濃厚な味わいで、ご飯がすすむ美味しさです。材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、忙しい日のおかずにもおすすめ。

    ●Yuuさんの作り置きやお弁当に♪『豚しそ♡味噌つくね』



     

    【マヨ+醤油】コスパ食材でヘルシーに!ボリューム満点の豆腐南蛮

    https://oceans-nadia.com/user/37572/recipe/145692

    みんな大好きなチキン南蛮を、鶏肉の代わりに豆腐で作る節約レシピ。甘酢タレが絡んだ豆腐に、ねぎの入ったタルタルソースをかけていただきます♪ 満足度もバッチリのヘルシーな一品。

    ●しぎはら ちづさんのチキンじゃなくても大満足! ボリュームたっぷり豆腐南蛮

     

    【マヨ+マスタード】サクッと香ばしい!ぶりのマヨネーズ焼き

    https://oceans-nadia.com/user/31349/recipe/243112

    ぶりにマスタードとマヨネーズ、パン粉を付けてこんがりと焼き上げた一品。マスタードの風味がぶりとよく合い、絶妙な味わいに。パン粉は細かいものを使うのがおすすめ。いわしなど、ぶり以外のお魚でも美味しく仕上がりますよ。

    ●笠原知子さんのブリのマスタードマヨネーズ焼き


    マヨネーズ+調味料で作る絶品レシピはこちらにも!
    ・サラダも主食も!コクと辛味のバランスが絶妙!からしマヨおかずレシピ5選
    ・パパも子どもも大満足!カレーマヨおかずまとめ
    ・もしかして神調味料かも?「オイマヨ」が気になる!

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    Nadia編集部
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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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