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    • 公開日2019/10/27
    • 更新日2019/10/27

    爽やかな香りが主役!ミントを使った美味しいレシピ

    チョコミントブームをきっかけに、存在感がアップしたミント。ミントの葉はスイーツのデコレーションとしておなじみですが、それ以外にどんな使い道があるの? と思っている人も多いのではないでしょうか。料理の材料としては使いにくいと思われがちですが、爽やかな風味でドリンクやスイーツはもちろん、サラダや肉料理などにも活用できます。そこで、ミントを使った料理やドリンク、チョコミントのスイーツレシピを集めてみました。育てているミントの活用にも役立ちます♪

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    爽やかな香りが主役!ミントを使った美味しいレシピ

     

    3.アイスや蒸しパン、プリンもできる!チョコミントのスイーツ

    チョコの甘さとミントの爽やかさの絶妙なバランスが魅力のチョコミント♪ 生のミントやドライミントを使ったチョコミントのスイーツ4品のレシピを紹介します。見た目もかわいいスイーツや、さりげないミント使いがクセになる大人味のスイーツに注目です。

     

    混ぜるだけで簡単!絶品チョコミントアイス

    https://oceans-nadia.com/user/25110/recipe/269566

    刻んだミントとチョコレートをバニラアイスに混ぜるだけ。本格的なチョコミントアイスが楽しめます。ミントの種類はペパーミントがおすすめですが、アップルミントやオレンジミントなどでも美味しく作れますよ。

    ●ハーブ料理研究家白山美奈子さんの混ぜるだけの『チョコミントアイス』

     

    市販品アレンジで簡単♪チョコミント風味のレアチーズケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/310325

    クリームチーズにチョコミントアイスを混ぜて作るレアチーズケーキです。ケーキの土台もココア味のクッキーを砕いたものにバターを混ぜて作るので、とにかく簡単♪ カラフルで爽やかなチーズケーキです。

    ●きゃらきゃらさんのアレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキ

     

    一緒に食べるとチョコミント味に♪チョコとミントの2層プリン

    https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145952

    かき氷のシロップやドライスペアミントなど、市販の材料を活用してミント味のプリンを作ります。さらに板チョコや生クリームでチョコプリンを作って2層に。一緒に食べるとチョコミント味が楽しめます。

    ●きゃらきゃらさんのチョコミントプリン

     

    蒸し器不使用♪板チョコでできるチョコミント蒸しパン

    https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/134931

    板チョコ1枚で作れるので、ココアがなくてもOK。混ぜるだけの簡単レシピですが、ミントの風味が高級感を感じさせてくれます。フライパンでできるので蒸し器がなくても作れますよ。

    ●玉田 悦子さんのフライパンで作れるチョコミント蒸しパン☆ココア不使用


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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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