3.ピクニックにも♪スプラウトの彩りサンドイッチ
ビタミンや食物繊維など栄養たっぷりのスプラウトは、サンドイッチの具材としても大活躍！ みずみずしい彩りを添えて、手軽におしゃれなサンドイッチが作れますよ♪
カレー風味の卵が食欲をそそる！スプラウトと卵のサンドイッチ
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ゆで卵を潰してカレー粉とマヨネーズで味付け。スプラウトと一緒にパンに挟みます。たっぷりのスプラウトが見た目のアクセントになるのはもちろん、栄養バランスも◎。マスタードを加えるとちょっぴり大人テイストに。
●Akiyama Keikoさんのカレー香るたまごサンド
カラフルな断面がきれい♪ピリッと辛いハムサラダのサンドイッチ
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紫キャベツとスプラウトの彩りが美しい、おしゃれなサンドイッチ。ハムサラダの辛子マヨネーズがピリッと効いて、たっぷりの野菜を美味しく食べられます！ 野菜を挟んだらしばらく冷蔵庫でなじませるのがきれいに仕上げるコツ。
●大迫 祐子さんのおしゃれハムサラダサンド
スプラウトが山盛り！鶏ささみとスプラウトのサンドイッチ
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たっぷりのブロッコリースプラウト、味噌風味に味付けしたささみを具材にした、栄養満点のサンドイッチ。トマトとチーズの彩りも良く、ピクニックや運動会などのイベントにもおすすめです♪
●柴田真希さんのブロッコリースーパースプラウトとささみのわんぱくサンド
爽やかな酸味とコクが絶妙♪ツナとオリーブのオープンサンド
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鮮やかな紫キャベツにスプラウトが映える、朝食にぴったりのオープンサンド。マリネにした紫キャベツの酸味と、ツナ＆クリームチーズのコクが絶妙にマッチ！ マリネを作り置きしておけばすぐに作れる便利なレシピです。
●榎本 美沙さんのツナとオリーブのオープンサンド
（【関連レシピ】紫キャベツのマリネ）
栄養たっぷりのスプラウトレシピはこちらにも！
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・シャキッと美味しいスーパーフード！栄養満点の「豆苗」レシピ15選
・サビない身体づくりに！ブロッコリースプラウト
