ツナとオリーブのオープンサンド

• 5分マリネを作る時間を除く

材料2人分

• ライ麦パン(食パンでも)
  2枚
• クリームチーズ
  50g
• ツナ缶
  1缶
• マヨネーズ
  大さじ1
• 黒オリーブ
  25g
• スプラウト(写真はマスタードスプラウト)
  適量
• 紫キャベツのマリネ(そのままでも)
  40g
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  紫キャベツのマリネをつくる(https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/197354) 省略可ですが酸味が加わっておいしくなります♪多めに作ってつくりおきが便利です!

• 1

  黒オリーブを輪切りにする。

• 2

  クリームチーズ、マヨネーズ、ツナ缶を混ぜ、塩こしょうで味をととのえる。

• 3

  ライ麦パンにそれぞれ1、黒オリーブ、紫キャベツのマリネ、マスタードスプラウトをのせる。

ポイント

スプラウトはブロッコリースプラウトやかいわれ大根でもOKです。 マリネは省略可ですが酸味が加わっておいしくなります。