【豆苗】人気レシピ55選｜栄養満点お手軽食材！

1.大人気！簡単に作れる、豆苗の「殿堂入りレシピ」

Nadiaのレシピのうち、お気に入り数が1000を超える「殿堂入りレシピ」。そのなかから特に人気の「豆苗レシピ」をご紹介します！　豚肉やもやし、ツナや卵など、豆苗と相性の良い食材を使ったレシピをそろえました。

節約＆激うま！豆苗ともやしのツナポン酢和え

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/229329

豆苗、もやし、ツナの節約トリオで作る簡単な副菜。ポン酢を使ってさっぱりと、ヘルシーな一品です。もやしをサッとゆでたら、豆苗、ツナ、調味料と混ぜ合わせるだけで完成！　5分で作れるのでリピート決定です♪

●Ｙｕｕさんのヘルシーなのに激ウマ♪『豆苗ともやしのツナポンおかか和え』

レンジだけで超簡単！豆苗の豚バラ巻き

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/393062

電子レンジだけで作れる豆苗の肉巻き。食材は豆苗と豚バラ肉の2つだけ！　豚バラ薄切り肉で豆苗をクルクル巻いて、たれをかけてレンチンすれば完成です。コンロを使いたくない日にもおすすめですよ。

●ともきーた (伊藤智子)さんのたれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き

3分で完成！卵とツナの無限豆苗

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/390331

こちらもレンジだけで作れる、豆苗の時短レシピ。卵、ツナ、豆苗を使ったお手軽な副菜です。所要時間はたったの3分。めんつゆを使った味付けが絶妙で、無限に食べられそう！　ご飯にのせて食べても美味しいですよ。

●美桜さんの3分de完成♡おかわりが止まらない♡めちゃ旨♡無限豆苗♡

作り置きOK！豆苗とトマトの時短ナムル

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/392682

さっぱりと美味しい、トマトと豆苗のナムルです。冷蔵で3日保存できるので、作り置きにしても便利ですよ。サッと湯通しした豆苗と、トマト、ごま油などを和えれば完成。簡単に作れるうえに、赤と緑で彩りも鮮やかです♪

●RINATY（りなてぃ）さんのさっぱりおいしい♡『トマトと豆苗のやみつきナムル』

ダイエットにも♪豆苗と豚肉とえのきの春雨スープ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/231150

豆苗はスープにもぴったりな食材。豚肉とえのきを加えた、具だくさんの春雨スープです。ボリュームしっかりだけどヘルシーなので、ダイエット中にもぴったり。どの食材も火が通りやすいので、10分ほどで作れますよ。

●Ｙｕｕさんのヘルシー＆栄養満点♪『豚バラと豆苗の具沢山♡はるさめスープ』

フレッシュな食感♪生が美味しい豆苗サラダ

https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/146462

根を落とし食べやすくカットした豆苗を、調味料で和えるだけ！　味にクセのない豆苗ならではの、手軽で美味しいサラダです。生の豆苗のシャキシャキの歯ごたえと、フレッシュな味わいが楽しめますよ。

●福原ゆりさんの豆苗のやみつきサラダ

5分で作れる！豆苗と大根の塩昆布サラダ

https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/370218

あと一品欲しいときにぴったりな、豆苗と大根のサラダ。コンロもレンジも使わず、ただ混ぜるだけで完成！　大根はスライサーでスライスし、豆苗、塩昆布と一緒に調味料を揉み込みます。ついお箸がすすむ中華風の味わいです。

●まこりんとペン子さんの5分で完成！めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ

2.ご飯がすすむ！豆苗の「炒め物」レシピ

ここでは、サッと炒めて味付けするだけの豆苗の炒め物をご紹介。卵やベーコン、豚肉などと合わせた、ご飯のすすむおかずを集めました。短時間で仕上げて、シャキシャキ食感を味わってくださいね。

5分で完成のスピードおかず♪豆苗としらすの卵炒め

https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/450928

5分でパパッと作れる炒め物。ふわふわの卵とシャキシャキの豆苗に、しらすの塩気が美味しい一品です。豆苗としらすを炒めて溶き卵を回し入れたら、サッと炒めて火を通しすぎないように仕上げてくださいね。

●YURIKO（ゆり子）さんの【豆苗としらすの卵炒め】簡単5分♪スピードおかず

簡単味付けでやみつき♪豆苗とえのきとベーコンのガーリック炒め

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/399723

ごま油を熱してにんにくとベーコンを炒め、えのきをほぐしながら加えて炒めます。豆苗を加えたら、中華だしでパパッと味付け。仕上げにブラックペッパーをふって味をピリッと引き締めます。豆苗は炒め過ぎないのがポイント！

●ともきーた (伊藤智子)さんの味付け1つで激旨♡豆苗とえのきとベーコンのガーリック炒め

ご飯もお酒もすすむ！豚肉と豆苗のねぎ塩レモンソテー

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/230778

鶏がらベースの塩だれで、ご飯もお酒もすすむ一品。豚こま、長ねぎ、豆苗を炒めて味付けするだけと簡単ですが、ポイントはあらかじめ豆苗にごま油を絡めておくこと！　油でコーティングすることで、シャキシャキ食感に仕上がります。

●Ｙｕｕさんのご飯もお酒もすすむ♪『豚こまと豆苗のネギ塩レモンソテー』

簡単なのに絶品！豆苗のにんにく炒め

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/426493

豆苗とにんにくで作る、シンプルなのにやみつきになる炒め物。強火でサッと炒めて、シャキシャキを味わってくださいね。ビールのおつまみにも最高の一品です。

●松山絵美さんのシャキシャキ！絶品！豆苗のにんにく炒め

5分で作れる！豆苗とえびのうま塩炒め

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/438120

豆苗はえびとも相性ぴったり。ごま油をひいたフライパンで順番に炒めるだけで、5分で簡単に完成します。むきえびと桜えびの「ダブルえび使い」がポイント！　マヨネーズのコクで、豆苗がモリモリ食べられます♪

●ともきーた (伊藤智子)さんの5分！ゴマとマヨのコク♡豆苗とダブル海老の旨塩炒め

カリカリ豚バラと豆苗が相性抜群！にんにく味の炒め物

https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/184565

短時間でパパッと作れて、ビールにも合う一品。細く切った豚バラ肉をにんにくと一緒にこんがりと焼き、豆苗を加えて手早く炒めます。めんつゆとわさびチューブを使って、大人向けの和風おかずに。

●さっちんさんの豚ばら肉のカリカリ焼きと豆苗のさっと炒め

3. アレンジいろいろ♪豆苗の「サラダ」レシピ

生で食べてもサッと湯通ししても美味しい豆苗。ついマンネリ化しがちな「サラダ」に使えば、栄養価も美味しさもアップしますよ♪　5分で作れる簡単なサラダから、食べごたえばっちりのごちそうサラダまで。さまざまなアレンジレシピをそろえました！

無限に食べられる！豆苗のツナ塩昆布サラダ

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/399028

塩昆布とツナ、2つのうま味食材で味わい深く仕上げるお手軽サラダです。豆苗をレンジで加熱し、塩昆布、ツナを加えて混ぜ、ごま油かラー油で風味付けしたらできあがり。冷蔵庫でひんやり冷やしてどうぞ♪

●ともきーた (伊藤智子)さんの豆苗１袋１人で余裕♡豆苗のツナ塩昆布サラダ

5分でササッと！豆苗ともやしのごまマヨサラダ

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382746

豆苗にシャキシャキ食感のもやしを合わせ、すりごま、マヨネーズ、醤油、砂糖で味付け。ごまの香りとマヨネーズのコク、豆苗ともやしの食感でやみつきになる一品です。豆苗はお湯をかけるだけ、もやしはサッとゆでて食感を残すのがコツ！

●松山絵美さんのシャッキシャキ＊もやしと豆苗の和風ごまマヨサラダ＊

食べごたえばっちりの時短レシピ♪トマトと豆苗の豚しゃぶサラダ

https://oceans-nadia.com/user/519326/recipe/418725

レンジで作る豚しゃぶサラダは、時間や手間をかけたくないときにもぴったりのひと皿！　耐熱ボウルに豚バラ肉と豆苗を交互に入れて加熱し、お肉がくっついてしまうのを防ぎます。醤油と酢をベースに、味噌を加えたたれでご飯との相性もばっちり。

●RYOTAさんの【夏に食べたいお手軽サラダ!!】トマトと豆苗の豚しゃぶサラダ

ヘルシー食材でさっぱり仕上げる。豆苗と豆腐のチョレギサラダ

https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/324184

手でちぎった豆腐と生の豆苗にポン酢とごま油をかけるだけで、さっぱり＆ヘルシーなサラダが完成！　海苔や白ごま、青ねぎなどをトッピングしてどうぞ。お好みで仕上げにラー油をかけると、ピリ辛味の大人向けサラダに！

●小澤朋子さんの〈包丁まな板不要〉豆苗のチョレギサラダ。

ポリ袋に入れて漬け込むだけ！豆苗と大根とハムのおかかマリネ

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/381922

削り節と昆布茶のうま味を効かせた、シャキッと美味しい和風マリネ。豆苗は根元を落として3等分にカット。大根とハムは細切りにして、オリーブオイルなどの調味料と合わせてポリ袋へ。よく振り混ぜて30分ほどマリネしたらできあがりです。

●松山絵美さんのポリ袋で簡単！＊豆苗と大根とハムのおかかマリネサラダ＊

野菜不足も解消！豆苗とキャベツのナムルサラダ

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380800

冷蔵庫によくあるキャベツと豆苗で簡単に作れるナムルのレシピ。ポリ袋でお手軽に作れるので洗い物も減りますよ。ごま油と鶏がらだしの味付けで野菜をたっぷり食べられます。野菜不足が気になるときにもどうぞ！

●松山絵美さんのポリ袋で簡単！＊キャベツと豆苗のナムルサラダ＊

4. あと一品欲しいときに！豆苗の「副菜」レシピ

食卓にもうひと皿欲しいとき、豆苗で作る副菜はいかがですか？　サッと炒めても美味しい豆苗は、時短で「あと一品」を作りたいときにも便利な食材。忙しいときにも作りやすい、簡単な豆苗の副菜を集めました。

ふわふわ卵が美味しい！豆苗とウインナーのマヨ卵炒め

https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/418834

卵とウインナーという「いつもの食材」を豆苗と一緒に炒めた、子どもから大人まで人気のひと皿。卵を最初に炒めてから半熟の状態で取り出し、ウインナー、豆苗を炒めてから戻して炒め合わせると、ふわふわの食感に仕上がります♪

●asucaさんのあと一品に＊豆苗とウインナーの卵炒め

節約にも！豆苗ともやしのピリ辛だれ

https://oceans-nadia.com/user/590337/recipe/468500

豆苗ともやしをレンジで加熱したら、醤油・酢・砂糖・ごま油・豆板醤と和えるだけ！　豆苗ともやしのシャキシャキ食感で食べごたえも◎。野菜不足も補える、「あと一品」にぴったりのおかずです。

●YURIKO（ゆり子）さんの【レンジで簡単♪豆苗ともやしのピリ辛だれ】節約にも○

ツナ入りで食べやすい♪やみつき豆苗

https://oceans-nadia.com/user/747206/recipe/466823

こちらも豆苗をレンチンして和えるだけの簡単副菜。鶏がらスープの素、醤油に、ごま油の香りが食欲をそそります。ツナ入りで、豆苗の独特な青臭さが苦手という方でも食べやすいですよ。

●うさぎさんの【やみつき豆苗】レンジでチンして和えるだけ♩

にんにくのコクと梅干しのさっぱり感がたまらない！豆苗とちくわの炒め物

https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/139431

サッと具材を炒めるだけで簡単に作れる、さっぱり風味の副菜。しっとり豆苗とやわらかなちくわ、カリカリ梅の歯ごたえが絶妙にマッチ！　仕上げに少量の醤油をたらすことで、香ばしさがアップします。

●となりんりんさんの豆苗とちくわ炒め～梅肉和え～

朝食にもおすすめ！豆苗とハムの卵炒め

https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/273320

卵を軽く炒めて取り出し、ハムと豆苗を炒めてから全部合わせて余熱で火を通します。卵はふわふわ、豆苗はシャキッとした歯ごたえに仕上がりますよ。朝食のおかずにもぴったりです！

●Chikoさんの5分おかず＊豆苗とハムの卵炒め

5.ボリュームしっかり！豆苗の「メインおかず」

豆苗は副菜だけでなく、メインおかずにもぜひ活用したい食材。人気の豚肉と組み合わせたレシピや、鶏肉やひき肉、卵と合わせた主菜レシピをご紹介します。ボリュームもしっかりあって栄養価も◎です！

豚バラのうま味と豆苗がマッチ。豆苗の豚バラ巻きのレンジ蒸し

https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/419665

火を使わずレンジで簡単に作れる主菜料理。半分に切った豆苗を豚バラ肉で巻いてレンジで蒸し、たれをかけるだけ！　ポン酢にごま油を加えた、風味豊かなたれが絶品です♪

●cotoさんの【豆苗の豚バラ巻きレンジ蒸し】タレも絶品♡お手軽おかず♬︎

5分以内で超時短！豆苗と豚肉のにんにく塩レモン炒め

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/399392

豆苗×豚肉の黄金コンビで作るメインおかず。ごま油、にんにく、レモン汁、鶏がらスープの素の味付けがあと引く美味しさで、ご飯にもお酒にもぴったりです。5分もかからずに作れるので、忙しい日の夕食にぜひ！

●ともきーた (伊藤智子)さんの5分かからずに激旨♡豆苗と豚ばらのにんにく塩レモン炒め

食べごたえ抜群！鶏肉と豆苗のバター醤油炒め

https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/260042

バター、醤油、みりんの味付けで、豆苗と鶏むね肉を一緒に炒めるレシピ。鶏むね肉は下味を付け、小麦粉をまぶすことでうま味が閉じ込められ、しっとり美味しく仕上がります。豆苗は食感を残すため短時間で炒めましょう。

●高橋善郎さんの鶏むね肉と豆苗のバター醤油炒め（動画あり）

ご飯がすすむ♪豚肉・豆苗・もやしのオイスターソース炒め

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/431296

豚こま肉、もやし、豆苗と、どれも安い食材で作る節約メインおかず。オイスターソースのうま味でご飯がすすみます！　ボリュームも満点で食べごたえがあり、コスパ抜群の一品です。もやしのシャキシャキ食感も美味しいですよ♪

●RINATY（りなてぃ）さんのご飯が進む！『もやしと豆苗と豚肉の旨味オイスター炒め』

ビールにも合う！鶏肉と豆苗とれんこんのうま辛炒め

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/402401

ジューシーな鶏もも肉、シャキシャキの豆苗とれんこんがたまらなく美味しい一品。豆板醤とコチュジャンを使ったうま辛味が食欲をそそります。ビールにもよく合うので、飲みながらの晩ご飯にも最適です♪

●おねこさんの止まらぬ旨さ‼︎【鶏ももレンコン豆苗でジューシー旨辛炒め】

作り置きにも！豆苗と塩昆布とひき肉の春巻き

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373530

パリッじゅわ～っとした食感が美味しい、豆苗を使った春巻きです。揚げ焼きで作れるので油も節約！　キッチンばさみを使えば包丁も不要。冷蔵・冷凍どちらも保存可能なので、作り置きやお弁当にもどうぞ。

●Ｙｕｕさんの豆苗と塩昆布の春巻き【#作り置き#お弁当#包丁不要】

安くてもお腹満足！豆苗と卵の豆腐チャンプルー

https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/402090

安くてヘルシーな豆腐を使ったメインおかず。かにかま、卵、豆苗を合わせたボリュームしっかり、栄養バランスも良い、お腹も満足なレシピです。豆腐にはこんがり焼き色をつけて食べごたえアップ。お肉を控えたいときにもおすすめです。

●asucaさんのコスパ最強！豆苗とカニカマの豆腐チャンプルー

6.火を使わず時短！「レンジ」で作る豆苗のおかず

レンジを活用した豆苗レシピなら、簡単に作れて栄養の流出も防げますよ。火を使わないのでほかの料理と並行して作れるし、暑い日にもおすすめ！　メインおかずから副菜まで、人気のお役立ちおかずをご紹介します。

めんつゆで簡単！豚肉と豆苗のレンジ蒸し

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/330979

豚バラ肉と豆苗を使って、レンジだけで簡単に作れるメインおかず。味付けはめんつゆをベースに、ごま油とにんにくチューブを加えるだけなので簡単です。疲れて何もしたくない日にも手軽に作れますよ！

●あいのおうちごはんさんの火を使わない＊豚肉と豆苗のやみつきめんつゆ炒め風レンジ蒸し♡

レンジで1分！豆苗とちくわの塩昆布ナムル

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/394662

レンジで作れて副菜にぴったりなナムル。いつでもお安いちくわを使った、節約にもうれしいレシピです。豆苗とちくわを切って、塩昆布・調味料と混ぜたらレンチン1分でできあがり！　ちくわと塩昆布のうま味でお箸がすすみます。

●ともきーた (伊藤智子)さんの簡単・節約・ヘルシー♡激旨レンチン豆苗とちくわの塩昆布ナムル

作り置きできる！鶏むね肉と豆苗の中華和え

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/147866

低糖質で節約にもうれしい、ヘルシーな鶏むね肉を合わせたメインおかず。ごま油の風味を効かせた中華風の一品です。冷蔵で2日保存可能なので、作り置きもOK！　火を使わず手軽に主菜を作りたいときにもおすすめですよ。

●鈴木美鈴さんの鶏むね肉と豆苗の中華和え【作りおき】

からしを効かせて上品な味に。れんこんと豆苗のおひたし

https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/381754

れんこんと豆苗それぞれの食感が楽しい、上品な大人味のおひたし。耐熱皿にれんこん、豆苗、白だしとごま油を入れて加熱したら取り出し、練りからしを加えて混ぜ合わせます。こってりしたメインおかずの副菜にも最適です。

●Akiyama Keikoさんのレンジで楽々！レンコンと豆苗のおひたし

食物繊維たっぷり♪ご飯が止まらない塩昆布ナムル

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/138831

豆苗、にんじん、えのきを使った、栄養バランス満点の一品。電子レンジで加熱し、調味料で和えるだけのお手軽さも魅力です。冷蔵庫で3〜4日保存できるので、常備菜にもおすすめ！

●河埜玲子さんの【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル

スイートチリとナッツの風味が香ばしい、豆苗ともやしのタイ風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/237444

計量の必要なし、ざっくり目分量で作れる絶品エスニック風サラダ。豆苗ともやしを交互に重ねてレンジで加熱し、スイートチリソース、ナッツ、ごまをかけたらできあがりです。ナッツはお好みのものでOK！

●奥山まりさんの【３分】何これ美味しい！病みつき♪豆苗とナッツのタイ風サラダ