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さっぱりおいしい♡『トマトと豆苗のやみつきナムル』

副菜

さっぱりおいしい♡『トマトと豆苗のやみつきナムル』
  • 投稿日2020/05/29

  • 調理時間3

簡単にさっと作れるナムル♡ トマトと豆苗でさっぱり仕上げました! あと1品に迷った時や暑い日におすすめです(^^)/

材料2人分

  • トマト
    1/2玉
  • 豆苗
    1/2パック
  • 熱湯
    適量
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    白ごま
    適量

作り方

ポイント

◆豆苗は熱湯に加え30秒ほど湯通しする程度でOKです! ◆日持ちは冷蔵で3日です。

  • 1

    トマトは小さめに切る。 豆苗は3㎝幅に切る。

    工程写真
  • 2

    鍋に熱湯を沸かし、豆苗を加え30秒ほど菜箸でかき混ぜ、ざるに上げ、水気を絞る。

  • 3

    ボウルにトマトと豆苗を加え、A ごま油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1/2、白ごま適量を加え和える。

    工程写真
レシピID

392682

「トマト」の基礎

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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 同い年の彼と同棲中。 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【著書】 「りなてぃの一週間3500円献立」 第8回レシピ本大賞準大賞受賞 新刊「りなてぃの一週間3500円献立2」 シリーズ累計55万部突破 (2021.09.21現在) 【調味料のこと】 醤油はニビシ特級うまくち(九州醤油) 味噌はフンドーキン無添加合わせ味噌 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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