4.人気おかずをもやしでかさ増し！アイデア節約レシピ
クセのないもやしは料理のかさ増し食材としても大活躍。また、かさを増すためだけでなく、食感をプラスするなど重要な役割を果たしてくれます。麻婆春雨、春巻き、ハンバーグ、チヂミなど人気メニューのかさ増しアイデアレシピをご紹介します。
ダイエット中にも♪レンジでできる豚ひき肉ともやしの麻婆春雨
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お肉は豚ひき肉100gのみ！ あとはもやしと春雨でかさ増しするので、お肉を控えたいダイエット中におすすめです。辛いのが苦手な方や子どもには豆板醤を抜きでどうぞ。
●あーぴん（道添明子）さんの【レンジで簡単】もやしでカサ増し＊豚ひき肉ともやしの麻婆春雨
もやしでかさ増し♪レンジとトースターで揚げない春巻き
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たっぷりのもやしと長ねぎ、豚肉入りの春巻きです。先に具材をレンジ加熱して火を通し、冷ました後に春巻きの皮で巻いてトースターで焼き上げます。油で揚げずにできるのがうれしいですよね。ボリュームがあるのに油も使わずカロリー控えめで、節約にもなります。
●野島ゆきえさんのヘルシー簡単！節約おかず もやしたっぷり揚げない春巻き
豆腐ともやしで低カロリー！チーズインハンバーグ
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豆腐でお肉をかさ増しして、玉ねぎの代わりにもやしでシャキシャキ感を出しています。とろ～りチーズのカロリーも気になりません。低価格＆低カロリーなのに、豪華に見える大満足レシピです。
●あいのおうちごはんさんの豆腐ともやしで節約カサ増し＊やみつきチーズハンバーグ♡
おつまみにもぴったり♪もやしたっぷりキムチとチーズのコクうまチヂミ
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もやしを1袋使ってボリューム満点！ キムチのうま味とチーズのコクが相性抜群で、お酒にも合う美味しさです。焼き方のポイントは、冷たいままのフライパンに生地を流して焼くこと。均一に焼き色がついてきれいですよ。
●むっちん（横田睦美）さんのキムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】
5.あと一品に役立つ！10分で作れる簡単もやしサラダ
もやしは下処理の手間がいらず、火も通りやすいので、時短メニューにも大活躍♪ あと一品足りないときに、サッと作れるサラダのレシピをセレクトしました。どれも10分以内で作れて、和風や中華風、ナムル風などいろいろな料理に合うサラダです。
もやし・きゅうり・春雨のさっぱり中華風サラダ
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ゆでたもやしと春雨にきゅうりとハム、調味料を合わせるだけだからとっても簡単！ 熱いうちに下味を付け、粗熱がとれてからごま油とごまを加えると、味がよく染みて美味しいですよ。
●Ｙｕｕさんのきゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】
栄養ばっちり！もやしとほうれん草のナムル風春雨サラダ
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もやしをゆでるときは10秒でざるにあげるのがシャキシャキに仕上げるポイントです。春雨入りでボリュームがあり、ほうれん草も入って栄養もしっかり摂れます。ハムの代わりにかにかまなどを使っても美味しいですよ。
●松山絵美さんの＊もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ＊
レンジとポン酢で簡単♪5分でできるもやしとツナの常備菜
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加熱は電子レンジでOK。味付けはポン酢だけなので5分で作れます。大葉とポン酢がよく合い、さっぱり美味しいですよ。作り置きにも向いているので、多めに作っておけば常備菜としても重宝します。
●簡単料理研究家＊服部みどりさんのもやしとツナの青じそサラダ
6.味付けいろいろ！もやしスープ
淡白な味わいのもやしは、味付けを選ばずさまざまなスープに使えます。すぐに火が通るので、時間がないときのお手軽スープにもぴったり。ここでは、10分以内で完成するもやしのスープレシピを集めました。
ピリ辛が美味しい♪もやしと卵のスープ
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具材はもやしと卵だけなのに、絶品スープができあがります。シンプルな味付けですが、チューブにんにく・しょうがに、仕上げのラー油で満足度アップ。辛いのが好きな方は追いラー油がおすすめです。
●RINATY（りなてぃ）さんの彼絶賛の激安スープ♡『もやしと卵のピリ辛スープ』辛味調整可◎
レンジでできる！もやしと豆腐の担々風ごま味噌スープ
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レンジで作れる簡単スープ。味噌、豆板醤、豆乳、すりごまで作る担々風のごま味噌スープが、寒い日にぴったり。ボリュームがあるので、メイン料理が物足りない日の献立にもおすすめです。
●Ｙｕｕさんのもやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】
簡単なのにコクうま！もやしとねぎのスープ
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食材はもやしとねぎだけ、5分で作れる簡単節約スープ。調味料もシンプルなのに、「ラーメン屋さんのスープみたい！」と好評のスープです。最初にもやしをごま油でサッと炒めることで、シャキッと感がアップし、もやしの臭みが消える効果も。お好みでラー油をたらすのも◎。
●金子美和（さとみわ）さんの【もやしとネギのコク旨スープ】超簡単で旨ッ！＃簡単時短＃節約
5分で完成！もやしのかにたまわかめスープ
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スープを沸かしたら、かにかま、もやし、わかめを入れて煮るだけ。仕上げに溶き卵を回し入れたら完成です。すぐに火が通る食材ばかりなので、満足度の高い具だくさんスープがすぐに作れます。
●RINATY（りなてぃ）さんの【もやしのかにたまわかめスープ】5分で即完成！煮るだけ♡
とろとろ食感♪豆腐と卵のもやしスープ
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豆腐と卵で作るとろみのあるスープに、シャキシャキのもやしがアクセント。卵液はおたまで混ぜながら少しずつ分けて回し入れることで、ふわっとした食感になりますよ。
●まいのごはん。さんの【豆腐と卵のとろとろもやしスープ】簡単！すぐできる♡
