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家計をお助け!【もやし】を使った節約おかずバリエ15選

季節や天候に左右されやすい野菜が多いなかで、いつでも価格が安定している「もやし」。お手頃価格で、節約生活の心強い味方です。味にクセがなく、シャキシャキ感を出したりしんなりさせたりと、幅広く料理に活用できるもやしはメニューも豊富。1000以上あるNadiaのもやしレシピから、炒め物やナムル、サラダ、かさ増しメニューなど15品を厳選してご紹介します。

キーワード
かさまし サラダ 炒め ナムル 節約 もやし
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3.人気おかずをもやしでかさ増し!アイデア節約レシピ

クセのないもやしは料理のかさ増し食材としても大活躍。また、かさを増すためだけでなく、食感をプラスなど重要な役割を果たしてくれます。麻婆春雨、春巻き、ハンバーグ、チヂミなど人気メニューのかさ増しアイデアレシピをご紹介します。

 

ダイエット中にも♪レンジでできる豚ひき肉ともやしの麻婆春雨

https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383624

お肉は豚ひき肉100gのみ! あとはもやしと春雨でかさ増しするので、お肉を控えたいダイエット中におすすめです。辛いのが苦手な方や子どもには豆板醤を抜きでどうぞ。

●道添明子〈あーぴん〉さんの【レンジで簡単】もやしでカサ増し*豚ひき肉ともやしの麻婆春雨

 

もやしでかさ増し♪レンジとトースターで揚げない春巻き

https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146896

たっぷりのもやしと長ねぎ、豚肉入りの春巻きです。先に具材をレンジ加熱して火を通し、冷ました後に春巻きの皮で巻いてトースターで焼き上げます。油で揚げずにできるのがうれしいですよね。ボリュームがあるのに油も使わずカロリー控えめで、節約にもなります。

●野島ゆきえさんのヘルシー簡単!節約おかず もやしたっぷり揚げない春巻き

 

豆腐ともやしで低カロリー!チーズインハンバーグ

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/233283

豆腐でお肉をかさ増しして、玉ねぎの代わりにもやしでシャキシャキ感を出しています。とろ~りチーズのカロリーも気になりません。低価格&低カロリーなのに、豪華に見える大満足レシピです。

●あいのおうちごはんさんの豆腐ともやしで節約カサ増し*やみつきチーズハンバーグ♡

 

おつまみにもぴったり♪もやしたっぷりキムチとチーズのコクうまチヂミ

https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/377909

もやしを1袋使ってボリューム満点! キムチのうま味とチーズのコクが相性抜群で、お酒にも合う美味しさです。焼き方のポイントは、冷たいままのフライパンに生地を流して焼くこと。均一に焼き色がついてきれいですよ。

●むっちんぷりんさんのキムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】

 

4.あと一品に役立つ!10分で作れる簡単もやしサラダ

もやしは下処理の手間がいらず、火も通りやすいので、時短メニューにも大活躍♪ あと一品足りないときに、サッと作れるサラダのレシピをセレクトしました。どれも10分以内で作れて、和風や中華風、ナムル風などいろいろな料理に合うサラダです。

 

もやし・きゅうり・春雨のさっぱり中華風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/374951

茹でたもやしと春雨にきゅうりとハム、調味料を合わせるだけだからとっても簡単! 熱いうちに下味を付け、粗熱がとれてからごま油とごまを加えると、味がよく染みて美味しいですよ。

●Yuuさんのきゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】

 

栄養ばっちり!もやしとほうれん草のナムル風春雨サラダ

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/383589

もやしを茹でるときは10秒でざるにあげるのがシャキシャキに仕上げるポイントです。春雨入りでボリュームがあり、ほうれん草も入って栄養もしっかり摂れます。ハムの代わりにかにかまなどを使っても美味しいですよ。

●松山絵美さんの*もやしとほうれん草とハムと春雨のナムル風サラダ*

 

レンジとポン酢で簡単♪5分でできるもやしとツナの常備菜

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/232437

加熱は電子レンジでOK。味付けはポン酢だけなので5分で作れます。大葉とポン酢がよく合い、さっぱり美味しいですよ。作り置きにも向いているので、多めに作っておけば常備菜としても重宝します。

●はっとりみどりさんのもやしとツナの青じそサラダ


節約に役立つ「もやし」を使ったレシピはこちらにも!
・シャキッと美味しい!時短&節約の強い味方「もやし」の炒め物バリエ
・「もやし+1食材」でできる!簡単美味しいボリュームおかず
・野菜高騰時の救世主!もやしで作るボリューム満点おかず5選

キーワード
かさまし サラダ 炒め ナムル 節約 もやし
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