5.ちょっとおしゃれに！おつまみにもなるサラダ
特別な日やおもてなしにもおすすめの、ちょっとおしゃれなサラダをご紹介。お酒のおつまみにもぴったりなので、家飲みのおともにぜひどうぞ。普段の晩酌用にもパパッと作れる時短レシピをそろえました。
和風ポテサラの新定番！明太子ポテトサラダ
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じゃがいもと相性抜群な明太子を入れた和風ポテトサラダです。最後にのせる大葉がアクセントに。ピリッと辛い明太子に、塩昆布のうま味が加わって絶品です♪
●cotoさんの【和風明太子ポテトサラダ】和風味が絶妙♡おつまみおかず♪
さっぱり味で箸休めにも◎。カリカリじゃこと大根の和風サラダ
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水にさらしたシャキシャキの大根に、ごま油が香るカリカリじゃこのドレッシングをかけていただくひと皿。ちりめんじゃこはごま油と合わせ、ラップをせずにレンジで加熱するとカリカリになりますよ。削り節はたっぷりかけるのがおすすめ！
●cotoさんの【カリカリじゃこと大根の和風サラダ】かつお節が美味しい♪♪
柚子胡椒が香る！春菊とモッツァレラチーズのサラダ
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夜遅い時間でも、罪悪感なく食べられるおつまみをご紹介。塩昆布のうま味と柚子胡椒のアクセントで、春菊をたっぷり食べられます。モッツァレラチーズを入れることで、ほどよく満足感もアップ。お酒がすすみますよ！
●misaさんの【春菊とモッツアレラチーズのサラダ】塩昆布＆柚子胡椒
3分で完成♪アボカドと生ハムのハニーマスタードサラダ
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家飲みでサッと出したいときに重宝する一品。相性ばっちりのアボカドと生ハムに粒マスタードとはちみつを和えるだけで、バルのおつまみにありそうなおしゃれサラダがあっという間に作れます。甘みと酸味のバランスが良いハニーマスタードは絶妙な美味しさです。
●ともきーた (伊藤 智子)さんのこの組み合わせ好き♡生ハムとアボカドのハニーマスタードサラダ
レンジで簡単！クリームチーズの濃厚ポテトサラダ
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男性にも女性にも人気のポテトサラダ。クリームチーズを加えると濃厚で贅沢な味わいになります。ベーコンのうま味と塩気がアクセントになり、ワインやビールにもぴったり♪ 材料をレンジ加熱したら混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。
●おねこさんのレンチンで簡単〝ベーコンポテトの濃厚クリチサラダ〟
6.野菜不足も補える！作り置きできるサラダ
毎日サラダを作るのは手間がかかりますが、作り置きしておけばラクちんです！ 小松菜とちくわのツナマヨサラダ、キャベツをたっぷり食べられるにんにく風味のサラダなど、副菜におつまみに、いろいろな場面で活躍してくれるレシピをご紹介します。
栄養も彩りも◎！小松菜とちくわのツナマヨサラダ
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ちくわ、ツナ、コーンと子どもが好きな食材が入った、常備菜にもなるサラダ。コーン缶の水気やツナ缶の油をしっかり切り、水っぽくならないようにするのがポイントです！
●藤本マキさんの小松菜とちくわのツナマヨサラダ
あと一品に便利♪白菜とツナの和風ポン酢サラダ
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細切りにした白菜を塩もみし、水気を切ったらツナ、調味料と和えるだけでパパッと完成。ポン酢でさっぱり、ツナのうま味が加わって、白菜がパクパク食べられますよ！
●cotoさんの【白菜とツナの和風ポン酢サラダ】無限白菜☆簡単作り置きにも◎
野菜がモリモリ食べられる！塩もみキャベツとかにかまのうまだれサラダ
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キャベツの食感、かにかまのうま味と、にんにく風味のしっかり味で、野菜がモリモリ食べられる一品。塩もみしたキャベツはしんなりしつつ、食感はしっかり残っているので、食べごたえもばっちり。パンチの効いた味付けなのでお酒にも合います！
●あみんさんの塩揉みキャベツとカニカマの旨ダレサラダ
カレー風味で食欲そそる！スナップえんどうとブロッコリーのサラダ
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ポリポリ食感と甘みが美味しいスナップえんどう。カレー粉とマヨネーズで味付けすると、スパイシーな風味でやみつきになります♪ ブロッコリーも合わせて、たっぷりと野菜がとれますよ。冷蔵で2～3日保存OKなので、お弁当にもぜひご活用ください。
●tomokoさんの『ブロッコリーとスナップエンドウのカレーツナマヨサラダ』
7.いつものサラダも手作りドレッシングで変身！
新鮮な野菜に手作りのドレッシングをかけるだけで、いつものサラダがグッと美味しくなりますよ♪ おうちにある調味料を混ぜるだけの基本のドレッシング、野菜をたっぷり使った万能たれなど、手軽に作れる絶品ドレッシングをご紹介します。
調味料を混ぜるだけ！基本の和風ドレッシング
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ボウルに酢、醤油、砂糖を入れてよく混ぜます。オリーブオイルを少しずつ加え、乳化（水分と油が均一に混ざった状態）させたらできあがり！ 酢をレモン汁に変えたり、油をごま油に変えたり、すりおろした玉ねぎ、にんじんを加えても美味しいですよ。
●神田えり子さんの簡単！和風ドレッシングの基本のレシピ
1分でできる！濃厚ごまドレッシング
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すりごま、マヨネーズ、醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせるだけで、あっという間に完成する自家製ドレッシング。砂糖が少し残りやすいので、よく混ぜるのがポイントです。とっても簡単なので、ドレッシングがないときに、使いたい分だけサッと作ることができますよ。
●aoiさんの【自家製ごまドレッシング】使いたいときに食べたい分だけ！
かけるだけで華やかに仕上がる♪食べるにんじんドレッシング
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にんじんと玉ねぎをすりおろし、鶏がらスープの素、薄口醤油、酢などの調味料を合わせて作るドレッシングです。砂糖不使用でもにんじんの甘みがしっかり感じられ、サラダを華やかに彩ってくれます。冷蔵庫で20分ほどおいてからいただくのがおすすめ。
●AYAOさんの何にでもかけたくなる！万能！食べるにんじんドレッシング
