調味料
何にでもかけたくなる！万能！食べるにんじんドレッシング
投稿日2022/03/04
更新日2022/03/04
調理時間10分
「え、これ、にんじん！？」と初めて食べた人は皆このセリフ。 サラダに、カルパッチョに、焼いたお肉にと、ついついかけちゃう万能にんじんドレッシング。 砂糖不使用で、にんじんの甘みをしっかり感じられます。 オレンジの色が本当にきれいなので、これをかけるだけで華やかになりますよ。
材料2人分
- にんじん1本
- 玉ねぎ1/2個
- A鶏がら中華スープの素小さじ1/2
- A薄口醬油大さじ1
- A酢大さじ2
- A塩こしょう各少々
- Aサラダ油大さじ1
作り方
ポイント
お酢は米酢を使用しました。 玉ねぎは少しですが、ぜひ入れてください。
- 準
にんじん、玉ねぎは、皮をむいてすりおろす。
- 1
ボウルに、すりおろしたにんじんと玉ねぎ、A 鶏がら中華スープの素小さじ1/2、薄口醬油大さじ1、酢大さじ2、塩こしょう各少々、サラダ油大さじ1をいれて、よく混ぜ合わせて出来上がり。 すぐ食べてもOKですが、冷蔵庫で20分ほどなじませるとより美味しいですよ。
レシピID
432778
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AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
