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    • 公開日2021/08/10
    • 更新日2021/08/10

    お弁当におつまみに大活躍【ちくわ】レシピ15選|すぐに作れる簡単レシピ満載!

    調理しなくてもそのまま美味しく食べられる「ちくわ」は、質の良いタンパク質を手軽に摂り入れられるお役立ち食材。魚のすり身で作られているため、お料理に使うと独特の味わい深さを楽しめますよ。今回は定番の磯辺揚げをはじめ、お弁当のおかずからお酒のおつまみ、メインにもなるボリューム満点のおかずまで、ちくわが主役の人気レシピをたっぷりご紹介します♪ ちくわの新たな美味しさをぜひ味わってみてくださいね。

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    お弁当におつまみに大活躍【ちくわ】レシピ15選|すぐに作れる簡単レシピ満載!

     

    3.うま味たっぷりで味わい深い、ちくわの煮物レシピ

    魚肉のうま味たっぷりのちくわは、煮物の食材としても◎。焼肉のたれを使ったしっかり味の煮物、めんつゆで手軽に味付けする煮物など、人気のレシピをご紹介します。

     

    節約食材で食べごたえアップ!大根・ちくわ・こんにゃくの煮物

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/398413

    お財布に優しい食材を組み合わせた、ボリューム満点の煮物。大根は薄めの半月切りに、こんにゃくは格子状に切れ目を入れて手でちぎることで、短時間でも味がしっかり染み込みます。冷蔵庫で4日ほど保存可能です。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの節約食材でかさまし♡『染みうま!大根とちくわと蒟蒻の煮物』

     

    市販のたれで簡単味付け♪ご飯がすすむじゃがいもとちくわの煮物

    https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/407508

    ゆでたじゃがいも、長ねぎ、ちくわを甘辛く煮付けた、思わずご飯がすすむ一品。市販の焼肉のたれを使えば、失敗なしで手軽に味付けできますよ♪ じゃがいもは煮くずれないようかためにゆでても、ホロッと崩れるぐらいやわらかめにゆでてもOK!

    ●小春(ぽかぽかびより)さんのご飯がすすみすぎる♡じゃがいもの焼肉たれ煮

     

    レンジ調理&めんつゆで簡単!豆腐とちくわのヘルシー煮物

    https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/397145

    絹ごし豆腐とちくわを耐熱ボウルに入れ、めんつゆを加えてレンジで加熱。優しい味わいのヘルシーおかずが、あっという間にできあがります! アツアツで食べても、冷蔵庫で冷やしても◎。お好みで青ねぎや一味唐辛子をかけてどうぞ。

    ●ともきーた (伊藤 智子)さんのめっちゃ簡単ヘルシー美味♡豆腐とちくわの揚げ玉入りレンチン煮

     

    4.メイン料理にも!食べごたえ満点のちくわレシピ

    鶏肉の代わりにちくわを唐揚げにするヘルシーレシピや、野菜と合わせた味噌風味の炒め物など、メインのおかずにもなる、ボリューミーなちくわレシピを集めました♪

     

    家族みんなが喜ぶ、カリッとヘルシーなちくわの唐揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/416822

    高タンパク低カロリーのちくわの唐揚げなら、たくさん食べてもヘルシー! 調味料を混ぜ合わせてちくわに下味を付け、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたらできあがり。そのまま食べるのはもちろん、タルタルソースを添えても美味しいですよ。

    ●asucaさんの家族争奪戦*ちくわの唐揚げ

     

    ご飯もお酒もすすむコクうまおかず!なすとちくわの味噌炒め

    https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/414435

    トロッとしたなす、シャキシャキのピーマンに、ほどよい歯ごたえのちくわを加えてボリュームアップ。ごま油で炒めてから、味噌、みりん、酒などの調味料を加えて味付けすることで風味良く、コクとうま味たっぷりの一品に仕上がります。

    ●道添明子〈あーぴん〉さんのなすとちくわのコク旨味噌炒め!簡単!節約!ヘルシー!

     

    お子さんが大好きな食材!ツナマヨとチーズのちくわ春巻き

    https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/407808

    ツナマヨを詰めたちくわを、大葉、チーズと一緒に巻き込んで、風味豊かな春巻きに。うま味たっぷりのツナマヨと爽やかな大葉の香りで、いくつ食べても飽きない美味しさです♪ お弁当のおかず、お酒のおつまみとしても活躍してくれますよ。

    ●ともきーた (伊藤 智子)さんの子供も喜ぶおつまみ♡ツナマヨインちくわの大葉チーズ春巻き


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    ・こんなに使える!優秀な節約食材「ちくわ」で作る、メインおかずまとめ
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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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