• 公開日2021/08/10
  • 更新日2021/08/10

お弁当におつまみに大活躍【ちくわ】レシピ15選|すぐに作れる簡単レシピ満載!

調理しなくてもそのまま美味しく食べられる「ちくわ」は、質の良いタンパク質を手軽に摂り入れられるお役立ち食材。魚のすり身で作られているため、お料理に使うと独特の味わい深さを楽しめますよ。今回は定番の磯辺揚げをはじめ、お弁当のおかずからお酒のおつまみ、メインにもなるボリューム満点のおかずまで、ちくわが主役の人気レシピをたっぷりご紹介します♪ ちくわの新たな美味しさをぜひ味わってみてくださいね。

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お弁当におつまみに大活躍【ちくわ】レシピ15選|すぐに作れる簡単レシピ満載!

 

3.うま味たっぷりで味わい深い、ちくわの煮物レシピ

魚肉のうま味たっぷりのちくわは、煮物の食材としても◎。焼肉のたれを使ったしっかり味の煮物、めんつゆで手軽に味付けする煮物など、人気のレシピをご紹介します。

 

節約食材で食べごたえアップ!大根・ちくわ・こんにゃくの煮物

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/398413

お財布に優しい食材を組み合わせた、ボリューム満点の煮物。大根は薄めの半月切りに、こんにゃくは格子状に切れ目を入れて手でちぎることで、短時間でも味がしっかり染み込みます。冷蔵庫で4日ほど保存可能です。

●RINATY(りなてぃ)さんの節約食材でかさまし♡『染みうま!大根とちくわと蒟蒻の煮物』

 

市販のたれで簡単味付け♪ご飯がすすむじゃがいもとちくわの煮物

https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/407508

ゆでたじゃがいも、長ねぎ、ちくわを甘辛く煮付けた、思わずご飯がすすむ一品。市販の焼肉のたれを使えば、失敗なしで手軽に味付けできますよ♪ じゃがいもは煮くずれないようかためにゆでても、ホロッと崩れるぐらいやわらかめにゆでてもOK!

●小春(ぽかぽかびより)さんのご飯がすすみすぎる♡じゃがいもの焼肉たれ煮

 

レンジ調理&めんつゆで簡単!豆腐とちくわのヘルシー煮物

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/397145

絹ごし豆腐とちくわを耐熱ボウルに入れ、めんつゆを加えてレンジで加熱。優しい味わいのヘルシーおかずが、あっという間にできあがります! アツアツで食べても、冷蔵庫で冷やしても◎。お好みで青ねぎや一味唐辛子をかけてどうぞ。

●ともきーた (伊藤 智子)さんのめっちゃ簡単ヘルシー美味♡豆腐とちくわの揚げ玉入りレンチン煮

 

4.メイン料理にも!食べごたえ満点のちくわレシピ

鶏肉の代わりにちくわを唐揚げにするヘルシーレシピや、野菜と合わせた味噌風味の炒め物など、メインのおかずにもなる、ボリューミーなちくわレシピを集めました♪

 

家族みんなが喜ぶ、カリッとヘルシーなちくわの唐揚げ

https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/416822

高タンパク低カロリーのちくわの唐揚げなら、たくさん食べてもヘルシー! 調味料を混ぜ合わせてちくわに下味を付け、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしたらできあがり。そのまま食べるのはもちろん、タルタルソースを添えても美味しいですよ。

●asucaさんの家族争奪戦*ちくわの唐揚げ

 

ご飯もお酒もすすむコクうまおかず!なすとちくわの味噌炒め

https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/414435

トロッとしたなす、シャキシャキのピーマンに、ほどよい歯ごたえのちくわを加えてボリュームアップ。ごま油で炒めてから、味噌、みりん、酒などの調味料を加えて味付けすることで風味良く、コクとうま味たっぷりの一品に仕上がります。

●道添明子〈あーぴん〉さんのなすとちくわのコク旨味噌炒め!簡単!節約!ヘルシー!

 

お子さんが大好きな食材!ツナマヨとチーズのちくわ春巻き

https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/407808

ツナマヨを詰めたちくわを、大葉、チーズと一緒に巻き込んで、風味豊かな春巻きに。うま味たっぷりのツナマヨと爽やかな大葉の香りで、いくつ食べても飽きない美味しさです♪ お弁当のおかず、お酒のおつまみとしても活躍してくれますよ。

●ともきーた (伊藤 智子)さんの子供も喜ぶおつまみ♡ツナマヨインちくわの大葉チーズ春巻き


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