めっちゃ簡単ヘルシー美味♡豆腐とちくわの揚げ玉入りレンチン煮

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  320g
• ちくわ
  2本
• 揚げ玉
  15g
• A
  水
  50cc
• A
  麺つゆ(濃縮2倍)
  大さじ2
• A
  和風だし
  小さじ1
• 青ねぎ
  1本
• 一味
  お好みで

作り方

• 下準備
  絹ごし豆腐はキッチンペーパーで軽く水気をとり、一口大に切る。 ちくわは輪切りにする。 A 水50cc、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ2、和風だし小さじ1はボウルの中であわせて混ぜておく。 青ねぎは小口切りにする。

• 1

  [A]の入っているボウルに、絹ごし豆腐・ちくわ・揚げ玉をいれてさっくり混ぜ、ふわっとラップして、600Wのレンジで2分加熱する。

• 2

  器に盛りつけ、青ねぎをちらし、お好みで一味をかける。

ポイント

レンチンでできちゃうから超簡単♡

作ってみた！

質問