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    • 公開日2022/10/13
    • 更新日2022/10/13

    【豚薄切り肉】レシピ15選|幅広く使える便利食材!

    いろいろな食材と合わせやすく、使い勝手のいい「豚薄切り肉」。サッとゆでたり炒めたりと短時間で調理できるから、忙しい日の料理にも大活躍してくれますよ。今回は、野菜と組み合わせて作るメインおかずをはじめ、冷めても美味しいお弁当おかず、ボリューム満点のどんぶりものなど、豚薄切り肉を使った人気レシピを集めました! 手間なく済ませたいとき、短時間でパパッと料理したいときに、ぜひ活用してみてくださいね。

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    【豚薄切り肉】レシピ15選|幅広く使える便利食材!

    【目次】
    1.豚薄切り肉×野菜でメインおかず
    2.冷めても美味しい!豚薄切り肉のお弁当おかず
    3.大人も子どもも大満足!豚薄切り肉を使ったどんぶり
    4.レンジで簡単!豚薄切り肉の時短おかず

     

    1.豚薄切り肉×野菜でメインおかず

    まずは食べごたえも栄養バランスもばっちりの、豚薄切り肉を使ったメインおかずをご紹介。相性のいいキャベツと合わせたおかず、定番のしょうが焼きなど、覚えておきたいレシピを集めました!

     

    風味豊かなたれでお箸がすすむ!豚肉とキャベツの香味だれ

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373699

    さっぱりとしたキャベツとコクのある豚肉は相性抜群! ふたつの食材をサッとゆで、ねぎ、にんにく、しょうがを使った風味豊かな万能だれをかけるだけで、お箸がどんどんすすむ一品ができあがります。キャベツの大量消費にもおすすめ!

    ●Yuuさんの豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

     

    玉ねぎの甘みが味わいを引き立てる♪豚肉のしょうが焼き

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/431687

    隠し味に味噌を使った濃厚なしょうがのたれがたまらない、豚肉の定番おかず。最初に玉ねぎをサッと炒め、豚肉を加えてこんがり焼いてから調味料を加えます。いつもと少し違ったしょうが焼きの味わいに、思わずご飯がすすむ!

    ●cotoさんの【絶品濃厚だれ豚肉の生姜焼き】旨みたっぷり♪ご飯が進む☆

     

    素材それぞれの食感が楽しめる♪なすの豚肉大葉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/420131

    トロトロにやわらかいなすと、こんがり焼いた豚肉の食感の違いが楽しいおかず。甘辛いたれと、爽やかな大葉の香りの組み合わせが絶品です! 冷蔵庫で3〜4日保存できるので、作り置きにもぴったり。アスパラ、えのき、エリンギなどを巻いても◎。

    ●あーぴん(道添明子)さんのとろりん茄子の豚肉大葉巻き【豚の旨味でなすとろっとろ】

     

    にんにく風味が食欲をそそる!豚肉ともやしのバター醤油炒め

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/422435

    こんがり焼いた豚肉、シャキシャキのもやしが美味しい炒め物です。にんにく、醤油、バターを合わせた味付けで、ご飯はもちろんビールとの相性もばっちり! 豚肉は片栗粉をまぶしておくとやわらかく仕上がり、味も絡みやすくなりますよ。

    ●cotoさんの【豚肉ともやしのにんにくバター醤油】シャキシャキやみつき♬︎

     

    2.冷めても美味しい!豚薄切り肉のお弁当おかず

    豚薄切り肉でパパッと手軽に作る、お弁当にぴったりのおかず。ピーマンやにんじんを使った彩りのきれいなきんぴら、食欲をそそるカレー風味の炒め物など、人気のお弁当おかずをご紹介します!

     

    3つの食材で作る贅沢おかず!チーズちくわの肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/442683

    太めのちくわにチーズを詰め、豚肉でしっかり巻きます。小麦粉をまぶしてフライパンで焼き、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて煮絡めたらできあがり。チーズが流れ出ないので調理しやすく、火も通りやすいのでパパッと作れて便利ですよ♪

    ●あーぴん(道添明子)さんの【とろ〜りチーズ】照りてり!とろ〜りチーズちくわの肉巻き

     

    お弁当がカラフルに♪豚肉とピーマンとにんじんのきんぴら

    https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/419934

    たっぷりのピーマンとにんじんに豚肉を合わせた、食べごたえばっちりのおかず。調味料を加えたら、水気がなくなるまでしっかり炒め合わせましょう。ごま油の香りと甘辛い味付けで、ご飯がどんどんすすみます!

    ●神田えり子さんの食べごたえ◎白ごはんと合う!『豚とピーマンのおかずきんぴら』

     

    みんな大好きカレー味!豚肉とパプリカのカレーケチャップ炒め

    https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/406457

    肉厚な食感で食べごたえのあるパプリカと豚肉を炒め、トマトケチャップ、ウスターソース、カレー粉で味付け。うま味たっぷりのカレー味で、お子さんにも喜ばれる一品です。パプリカの色や食感を残すため、強火でパパッと炒めるのがポイント!

    ●佐藤 加奈子(kaana57)さんのお弁当の彩りに◎豚肉とパプリカのカレーケチャップ炒め

     

    熱湯をかけてシャキッと食感に。豚肉ともやしのポン酢和え

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/277539

    豚肉はお湯にサッとつけてしゃぶしゃぶ風にし、もやしとにんじんには熱湯をかけてシャキシャキの歯ごたえに。あとは熱いうちに、めんつゆ、ポン酢、ごま油、しょうがを加えて和えるだけ! 作ってからしばらく置くと、味が染みてより美味しくなりますよ。

    ●Yuuさんの豚肉ともやしのごまポン酢和え【#作り置き#湯かけ#お弁当】

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