【絶品濃厚だれ豚肉の生姜焼き】旨みたっぷり♪ご飯が進む☆
投稿日2022/02/18
更新日2022/02/18
調理時間10分
【濃厚☆生姜だれが美味しい❣️旨みたっぷり生姜焼きでご飯が進むおがす🍚*˚】 隠し味にお味噌を入れた 濃厚な生姜だれが照りっとお肉に 絡んですっごく美味しいです❣️ いつもの生姜焼きが 絶品おかずに大変身🙈✨ しっかり味付けなので ご飯がもりもり進みますよ🍚🥢
材料2人分
- 豚薄切り肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- A醤油､みりん各大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ4
- Aおろし生姜小さじ2
- A味噌小さじ1
作り方
ポイント
★味噌は合わせ味噌を使用◎ ★豚ロースしゃぶ肉を使用しましたが、豚肩ロース､豚バラ､豚こま切れ等お好みの部位でお作りいただけます◎
- 1
A 醤油､みりん各大さじ1と1/2、砂糖小さじ4、おろし生姜小さじ2、味噌小さじ1は合わせる。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。 豚薄切り肉は塩こしょう片栗粉をふる。
- 3
フライパンに油大さじ1(分量外)を中火で熱し、玉ねぎをさっと炒め、弱火にして豚肉を加えこんがり焼く。
- 4
ペーパーで油を拭き取り[A]を絡める。
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質問
作ってみた!
- よっこ
2024/03/23 17:43
旦那のリクエストで作りました🎵無言でバクバク食べてました😁美味しいレシピ有り難う御座います🍀 - ぱくりん
2022/10/22 19:47
味付けがとっても、とってもいい味で、みんなで、ぱくぱく食べました🎵 ありがとうございました。😊 また、作りたいなと思います。 - n
2022/02/22 13:16
材料2倍・調味料1.5倍で！ 味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これ大好きな生姜焼きの味です！！ 生姜焼きはこれに決まりー！
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。