RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.01｜給料日前は鶏むね肉で！節約献立

【塩こうじ】活用レシピ30選｜鶏肉や豚肉が劇的に美味しく！

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33｜やる気の出ない日に！「最強手間抜きレシピ」総まとめ

豚こま肉人気レシピ【40選】簡単で美味しすぎる豚肉おかず！

【極上の特製だれ】で「豚丼」がランクアップ！とろっとろジューシーにする秘訣とは？

家飲みを楽しむことが多い年末。そこで、忙しいときでもパパッと作れて、「気がきいてるね！」と言われそうなメニューをご紹介します。どれもおつまみにはもちろんご飯のおかずにもなるので、食事をしながらお酒を楽しみたいときや、お酒を飲まない人にも喜ばれることうけあいですよ♡

&nbsp;<h2>カリッと香ばしい油揚げ＆ネバネバ納豆でクセになる美味しさ♪</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/142547" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/45/45aea38f118a.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/142547</a>あつあつご飯のお供「納豆」をおつまみにアレンジ。油揚げを半分に切って袋状になるように開けます。納豆とそのだし、ごま油、きざみ高菜を混ぜ、油揚げに詰めて楊枝で止めたら、グリルで両面がこんがりするまで弱火で1分ほど焼けばOK。食卓にあと一品欲しいとき、サッとできて◎。材料（2人分） 油揚げ　2枚 糸引き納豆　2パック きざみ高菜漬け　30g 納豆の出汁　2パック ごま油　小さじ1詳しいレシピはこちら ●「おうち居酒屋メニュー　高菜入りきつね納豆。」 <a href="https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/142547">https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/142547</a>&nbsp;<h2>甘辛味でご飯＆お酒がススム！簡単エビチリソース</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ba/ba5be04e912b.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />味つけはチリソースとケチャップの2つだけだからラクチン！　フライパンにごま油、おろしにんにくと生姜を熱し、香りが立ったら粗みじん切りにした玉ねぎ、えびを順に加えて炒めます。えびの色が変わったらケチャップとスイートチリソースを加え、炒め合わせれば完成。味が絡みやすいよう、えびは小麦粉をまぶしておくのがポイントです。材料（4人分） むきえび　250g 玉ねぎ　1/2個 おろしにんにく　小さじ1/2 おろし生姜　小さじ1/2 ごま油　大さじ2 小麦粉　大さじ1 スイートチリソース　大さじ1 トマトケチャップ　大さじ2詳しいレシピはこちら ●「調味料は２つだけ〜♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース」 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/140967">https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/140967</a>&nbsp;<h2>ジューシーでお腹も大満足！豚ニラチーズ焼き</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/139513" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/11/116758d78bdd.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/139513</a>肉に下味をつけておけば後は速攻でできる、おかずおつまみの主役。豚肉をポリ袋に入れ、生姜のすりおろし、醤油、スイートチリソースを加えてもみ込み、15分ほど漬けておきます。片栗粉を加えて振り混ぜ、たねを6等分してフライパンに平たく並べ、チーズ、にら、チーズを順にのせて両面を焼けばでき上がり♪材料（2人分） 豚こま切れ肉　200g 生姜のすりおろし　3g 醤油　大さじ1 スイートチリソース　大さじ1 片栗粉　大さじ1 にら　1束 ピザ用チーズ　50g詳しいレシピはこちら ●「豚ニラチーズ焼き」 <a href="https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/139513">https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/139513</a>&nbsp;<h2>サクッフワッの食感に箸が伸びる！はんぺんとねぎのかき揚げ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113865" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/20/20140227092420_tmp.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113865</a>ビールはもちろん日本酒にも合うあっさり味の一品。ボールに薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、水を混ぜ合わせて衣を作ります。はんぺんを握りつぶし、小口切りにしたねぎといっしょに加えたら混ぜ合わせて。フライパンに2cmほど油を入れて中火で熱し、たねをスプーンで落とし入れ、両面を揚げ焼きすれば完成。岩塩をつけてどうぞ♪材料（4人分） はんぺん　大判1枚 長ねぎ（太め）　1/2本 薄力粉　大さじ4 片栗粉　大さじ2 ベーキングパウダー　小さじ1/4 水　10cc 岩塩、油　適量詳しいレシピはこちら ●「はんぺんとねぎのかき揚げ」 <a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113865">https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113865</a>&nbsp;<h2>ご飯にのせて締めの一品にも！豆もやしと鶏ささみのキムチ和え</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/137414" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/5e/5e1e2ce39430.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 300px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/137414</a>もやしとささみはそれぞれレンジで加熱し、ささみは粗熱が取れたら筋を取り、一口大に裂きます。ボールにもやし、ささみ、キムチを入れ、あらかじめよく混ぜたごま油、鶏ガラスープの素、ささみの蒸し汁を加えて味をなじませて。最後に小口切りにした万能ねぎと白ごまを混ぜましょう。おつまみにはもちろん、ビビンバ風にご飯にのせても美味しいですよ♪材料（4人分） 豆もやし　1袋（150g） 鶏ささみ　3本 白菜キムチ　100g 万能ねぎ　3本 白ごま　小さじ1 ごま油　小さじ2 鶏ガラスープの素　小さじ１/2 ささみの蒸し汁　あるだけ（大さじ2程度）詳しいレシピはこちら ●「電子レンジ６分 豆もやしと鶏ささみのキムチ和え」<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/137414">https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/137414</a>&nbsp;<h2>ご飯に合う「おかずおつまみ」は、お弁当おかずにももってこい！</h2>一品でご飯もお酒もいけちゃう、最近人気の「おかずおつまみ」。ご飯に合う味つけ＆手軽につまめる大きさなので、お弁当おかずにもぴったりなんです。夜多めに作っておけば、忙しい朝のお弁当作りがぐっとラクに！　いいことづくめの「おかずおつまみ」、ぜひ作ってみてくださいね♪ こちらの記事もチェックしてみてくださいね。 <a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/linernote/149">【動画で解説】 パーティにもオススメ！簡単！節約！牛こま切れ肉がジューシーな牛カツ＆残り衣スナック</a> <a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/474">切り身魚を使って作る！野菜もたっぷりなボリュームおかずまとめ</a>

今年もおつかれー！お家忘年会にぴったりの10分でできる「おかずおつまみ」まとめ

キーワード

簡単レシピ

時短

おつまみ

油揚げ

はんぺん

豚肉

えび

忘年会

キムチ

Nadia編集部おすすめコラム

RINATY（りなてぃ）さんおすすめ！パスタソースで超時短＆満足レシピ3選

作り置きOK！アレンジ自在のタコミートで簡単ドリア＆コーンスープ

栁川さんおすすめ。甘くてやわらかい春キャベツを楽しむレシピ3選

ダイエットに！オートミール入り簡単ドリアとミネストローネで食物繊維＆野菜不足解消♪

15分で完成！レッドオニオンスープで野菜たっぷり時短カレー

人気のコラム

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.01｜給料日前は鶏むね肉で！節約献立

【塩こうじ】活用レシピ30選｜鶏肉や豚肉が劇的に美味しく！

4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.33｜やる気の出ない日に！「最強手間抜きレシピ」総まとめ

関連コラム

【はんぺん】レシピ15選｜ふんわりヘルシー♪お弁当にもおつまみにも役立つ簡単おかず

本当に美味しい豚キムチ｜何度も作りたい定番レシピVol.139

煮ても焼いても、炒めても◎！お助け食材「油揚げ」を活用するレシピ15選

「豚肉」の基礎

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

「油揚げ」の基礎

油揚げの油抜き

「えび」の基礎

えびの尾の下処理

えびのむき方

えびの背わたの取り方

このコラムを書いたArtist