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  1. *じゃがいもと豚肉の塩こんレモンバター炒め*

    *じゃがいもと豚肉の塩こんレモンバター炒め* 8分前

    こんにちは! Instagramでもタグ付けさせていただきましたがこちらにもコメント失礼します! ジャガイモ料理あまり食べてくれない彼がめずらしくもりもり食べてくれました!! とても簡単だったのでまた作ります♪

  2. 豚バラ白菜あんかけ炒飯

    豚バラ白菜あんかけ炒飯 9分前

    はじめまして! 冷蔵庫にある食材で作ったしオイスターソースがドバッと出てしまい色が濃いめになってしまいましたが味はとても美味しくできました!

  3. *ほうれん草とゆで卵とツナの和風ごまマヨサラダ*

    *ほうれん草とゆで卵とツナの和風ごまマヨサラダ* 10分前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 包丁不要!1分で出来る無限おつまみ豆腐

    包丁不要!1分で出来る無限おつまみ豆腐 11分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. すごくおいしい!自家製グラノーラ

    やなぎさわ えりなさんがレシピを投稿しました!16分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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今年もおつかれー!お家忘年会にぴったりの10分でできる「おかずおつまみ」まとめ

家飲みを楽しむことが多い年末。そこで、忙しいときでもパパッと作れて、「気がきいてるね!」と言われそうなメニューをご紹介します。どれもおつまみにはもちろんご飯のおかずにもなるので、食事をしながらお酒を楽しみたいときや、お酒を飲まない人にも喜ばれることうけあいですよ♡

キーワード
簡単レシピ 時短 おつまみ 油揚げ はんぺん 豚肉 えび 忘年会 キムチ
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カリッと香ばしい油揚げ&ネバネバ納豆でクセになる美味しさ♪

https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/142547

あつあつご飯のお供「納豆」をおつまみにアレンジ。油揚げを半分に切って袋状になるように開けます。納豆とそのだし、ごま油、きざみ高菜を混ぜ、油揚げに詰めて楊枝で止めたら、グリルで両面がこんがりするまで弱火で1分ほど焼けばOK。食卓にあと一品欲しいとき、サッとできて◎。

材料(2人分)
油揚げ 2枚
糸引き納豆 2パック
きざみ高菜漬け 30g
納豆の出汁 2パック
ごま油 小さじ1

詳しいレシピはこちら
●「おうち居酒屋メニュー 高菜入りきつね納豆。」
https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/142547

 

甘辛味でご飯&お酒がススム!簡単エビチリソース

味つけはチリソースとケチャップの2つだけだからラクチン! フライパンにごま油、おろしにんにくと生姜を熱し、香りが立ったら粗みじん切りにした玉ねぎ、えびを順に加えて炒めます。えびの色が変わったらケチャップとスイートチリソースを加え、炒め合わせれば完成。味が絡みやすいよう、えびは小麦粉をまぶしておくのがポイントです。

材料(4人分)
むきえび 250g
玉ねぎ 1/2個
おろしにんにく 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
小麦粉 大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2

詳しいレシピはこちら
●「調味料は2つだけ〜♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース」
https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/140967

 

ジューシーでお腹も大満足!豚ニラチーズ焼き

https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/139513

肉に下味をつけておけば後は速攻でできる、おかずおつまみの主役。豚肉をポリ袋に入れ、生姜のすりおろし、醤油、スイートチリソースを加えてもみ込み、15分ほど漬けておきます。片栗粉を加えて振り混ぜ、たねを6等分してフライパンに平たく並べ、チーズ、にら、チーズを順にのせて両面を焼けばでき上がり♪

材料(2人分)
豚こま切れ肉 200g
生姜のすりおろし 3g
醤油 大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
片栗粉 大さじ1
にら 1束
ピザ用チーズ 50g

詳しいレシピはこちら
●「豚ニラチーズ焼き」
https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/139513

 

サクッフワッの食感に箸が伸びる!はんぺんとねぎのかき揚げ

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113865

ビールはもちろん日本酒にも合うあっさり味の一品。ボールに薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、水を混ぜ合わせて衣を作ります。はんぺんを握りつぶし、小口切りにしたねぎといっしょに加えたら混ぜ合わせて。フライパンに2cmほど油を入れて中火で熱し、たねをスプーンで落とし入れ、両面を揚げ焼きすれば完成。岩塩をつけてどうぞ♪

材料(4人分)
はんぺん 大判1枚
長ねぎ(太め) 1/2本
薄力粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1/4
水 10cc
岩塩、油 適量

詳しいレシピはこちら
●「はんぺんとねぎのかき揚げ」
https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113865

 

ご飯にのせて締めの一品にも!豆もやしと鶏ささみのキムチ和え

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/137414

もやしとささみはそれぞれレンジで加熱し、ささみは粗熱が取れたら筋を取り、一口大に裂きます。ボールにもやし、ささみ、キムチを入れ、あらかじめよく混ぜたごま油、鶏ガラスープの素、ささみの蒸し汁を加えて味をなじませて。最後に小口切りにした万能ねぎと白ごまを混ぜましょう。おつまみにはもちろん、ビビンバ風にご飯にのせても美味しいですよ♪

材料(4人分)
豆もやし 1袋(150g)
鶏ささみ 3本
白菜キムチ 100g
万能ねぎ 3本
白ごま 小さじ1
ごま油 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ささみの蒸し汁 あるだけ(大さじ2程度)

詳しいレシピはこちら
●「電子レンジ6分 豆もやしと鶏ささみのキムチ和え」 https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/137414

 

ご飯に合う「おかずおつまみ」は、お弁当おかずにももってこい!

一品でご飯もお酒もいけちゃう、最近人気の「おかずおつまみ」。ご飯に合う味つけ&手軽につまめる大きさなので、お弁当おかずにもぴったりなんです。夜多めに作っておけば、忙しい朝のお弁当作りがぐっとラクに! いいことづくめの「おかずおつまみ」、ぜひ作ってみてくださいね♪



こちらの記事もチェックしてみてくださいね。
【動画で解説】 パーティにもオススメ!簡単!節約!牛こま切れ肉がジューシーな牛カツ&残り衣スナック
切り身魚を使って作る!野菜もたっぷりなボリュームおかずまとめ

キーワード
簡単レシピ 時短 おつまみ 油揚げ はんぺん 豚肉 えび 忘年会 キムチ
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