夏休みは「自宅でゆっくり過ごす派」が多数！
Nadiaが実施したアンケートによると、今年の夏休みは「自宅でゆっくり過ごす予定」と回答した方が最多に。暑すぎて出かけたくない、混雑を避けたいと考える方も多いようです。
とはいえ、せっかくの夏休み、子どもたちと一緒に季節を楽しむ時間は作りたいですよね。そこでおすすめなのが、家の中で気軽に非日常感を味わえる「おうち縁日」です。
コロナ禍以降、SNSを中心に注目を集めている「おうち縁日」は、お祭りの屋台で売っているメニューを手作りし、屋台風の盛り付けや飾り付けで楽しむスタイル。Nadiaの検索でも、夏の間は「縁日」「屋台」といったキーワードの人気が大幅にアップしています。
今回はそんな“おうち縁日”にぴったりなレシピを厳選してご紹介。お子さんと一緒に作って楽しめるものばかりなので、ぜひ夏の思い出作りに役立ててくださいね。
香ばしさに食欲そそられる！家で楽しむ屋台の味
じゃがバターや焼きとうもろこしなど、香ばしい香りと満足感のあるメニューは、まさに縁日メニューの定番。お祭り気分がぐっと盛り上がります。家族や友達とワイワイ食べれば、自宅にいてもとびっきりの思い出が作れますよ。夕飯の一品からお休みの日のランチにもぴったりなものまで、レシピを集めました。
電子レンジで簡単ほくほく！基本のじゃがバター
https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/479778
電子レンジだけで手軽に作れる、屋台の定番「じゃがバター」。じゃがいもを水にくぐらせ、低ワットでじっくり火を通すことで、驚くほどほくほくに♪ 切れ目にバターをじゅわっとのせれば、とろける香りが食欲をそそります。青のりをふったり、塩辛やコーンをのせたりしてアレンジするのもおすすめです。
●おねこさんの【基本のじゃがバター】電子レンジで簡単ほくほく/時間参考表
やみつき食感♪トルネード冷やしきゅうり
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/466453
くるくるカットしたきゅうりを白だしベースのたれに漬けるだけで、見た目も味もインパクト大な冷やしきゅうりが完成！ 割り箸に刺してくるくる切るだけなので、子どもと一緒に作っても楽しいメニューです。冷蔵庫でしっかり冷やせば、シャキシャキ食感がより引き立ちます。唐辛子を加えてピリ辛にすれば大人向けにも◎。
●♪♪maron♪♪／青木ゆかりさんの気分はお祭り！？やみつき食感♪トルネード冷やしきゅうり
食欲そそる屋台グルメ！簡単はしまき
https://oceans-nadia.com/user/657747/recipe/504566
お好み焼きを薄く焼いて割り箸に巻いた、「はしまき」。今回は手軽にチーズとハムを使って作りました。ホットプレートやフライパンで焼いて、割り箸に巻き付ければ、まるで屋台の味！ キャベツ入りのふんわり生地に、チーズと香ばしいソースの組み合わせが相性抜群です。目玉焼きをのせれば食べごたえもアップ。
●ここえみさんのくるくる巻いて屋台気分♩簡単はしまき
食感がたまらない！もちもちポテト
https://oceans-nadia.com/user/153825/recipe/457487
屋台で人気のもちもちポテトが、自宅で簡単に作れます。じゃがいもを電子レンジで加熱し、粉チーズや片栗粉を混ぜたたねをフライパンで揚げ焼きに。外はカリッ、中はもっちり、チーズの香ばしさが広がるクセになる味わいです。絞り袋やポリ袋で形を絞り出すので、子どもも一緒に楽しめます。
●♪♪maron♪♪／青木ゆかりさんの屋台風カリッもちっポテト♡フライパンまで10分で簡単！
サクッとジューシー！のり塩スティックチキン
https://oceans-nadia.com/user/842179/recipe/490632
ささみをスティック状にカットし、のり塩パン粉でカリッと揚げたチキンは、子どもも大人も大好きな味。下味にマヨネーズを使うことで、しっとりやわらかくジューシーに仕上がります。パン粉に青のりを混ぜれば、風味も見た目も屋台らしさ満点。スティック型なので食べやすく、お弁当やおつまみにもぴったりです。
●AKIHOさんのささみが大変身！【のり塩スティックチキン】
香ばしい香りが◎！するめいかバター
https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/408543
フライパンひとつで作れる、香ばしい「いか焼き」は、まさにお祭り屋台の味そのもの。するめいかを下処理して胴体とゲソに分け、バターで焼いたあと、甘辛い醤油だれをからめれば完成です。仕上げにマヨネーズや七味唐辛子を添えれば、おつまみにもぴったりな一品に。香ばしいにおいが広がれば、食欲をそそること間違いなしですよ。
●mayumillionさんの絶品！するめいかのバター甘醤油焼き【詳しい下処理】イカ焼き
ブラックペッパーが決め手！焼きもろこし
https://oceans-nadia.com/user/575130/recipe/439576
縁日といえば、焼きとうもろこしも外せません。電子レンジで加熱してから、フライパンで香ばしく焼き色をつけ、バター醤油をからめれば屋台のような味わいに。黒こしょうをピリッと効かせれば、香りも味もぐっと大人っぽくなります。バターがとけた甘じょっぱい醤油だれが最高ですよ。
●mikanaさんのブラックペッパーが決め手《屋台風♡焼きもろこし》
かわいくてテンションUP！縁日気分のおやつレシピ
縁日の楽しみといえば、見た目もかわいくて甘〜いおやつたちも欠かせません。チョコバナナやベビーカステラなどの屋台スイーツは、夏のワクワクを感じられる定番おやつ。ここでは、おうちで手軽に楽しめる楽しいおやつレシピをご紹介します！
ホットケーキミックスでお手軽♪ベビーカステラ
https://oceans-nadia.com/user/675093/recipe/466144
たこ焼き器を使ってまんまるに焼き上げるベビーカステラは、見た目もかわいくて屋台気分満点！ ホットケーキミックスに卵や牛乳、はちみつなどを混ぜて生地を作ったら、たこ焼き器でコロコロと焼いていくだけ。中にチョコやウインナーを入れるなど、アレンジも楽しめます。冷めてもかたくなりにくく、焼きたてはふんわり食感ですよ。
●五賀ひろかさんのホットケーキミックスで♪お店みたいなベビーカステラ
お祭りの定番！基本のチョコバナナ
https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/406050
子どもも大人もワクワクする、屋台スイーツの王道「チョコバナナ」もおうちで簡単に作れます。バナナに割り箸を刺し、湯せんで溶かしたチョコレートをくるくる回しかけるだけ。お好みでカラースプレーやナッツなどをトッピングすれば、自分だけのチョコバナナが完成します。バナナは冷やしておくとチョコがすぐに固まり、作業もスムーズですよ。
●hoppeさんのお祭りの定番！基本のチョコバナナ
子どもが大喜び！パリパリフルーツ飴
https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/483973
りんごやぶどう、みかんなどのフルーツを飴でコーティングすれば、お祭りで人気のフルーツ飴が完成。水とグラニュー糖で作る飴を煮詰め、串に刺したフルーツに素早くからめれば、パリッとした食感とみずみずしい果汁のコントラストがたまらない一品です。子どもたちが大喜びするビジュアルで、夏休みのおやつにぴったり。
●mokaさんの子ども大好き！パリパリフルーツ飴
いかがでしたか？ 夏のお出かけが難しい日も、おうちで手軽に“縁日気分”を味わえるレシピがあれば、家族の笑顔が広がります。夏休みの思い出作りに、ぜひ気になるレシピを取り入れてみてくださいね！
