【鶏むね肉と焼き麩のチーズカレーチキンカツ】節約/ノンオイル

• 10分焼き時間25分程度

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安400円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 鶏むね肉
  1枚(350g)
• 焼き麩
  70g
• A
  中華だしの素（顆粒）
  大さじ1/2
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  おろし生姜
  小さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  米粉
  大さじ4
• A
  片栗粉
  大さじ3
• 水
  50ml
• パン粉
  適量
• スライスチーズ
  5枚
• オイルスプレー（サラダ油）
  適量

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は5mm〜1cm程度に切る。 スライスチーズは半分に切る。

• 1

  オーブンの余熱を開始する。

• 2

  パットに鶏むね肉と焼き麩、A 中華だしの素（顆粒）大さじ1/2、カレー粉大さじ1、おろし生姜小さじ1、おろしニンニク小さじ1、マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、米粉大さじ4、片栗粉大さじ3をいれ、水を少しずつ加える。

  
• 3

  焼き麩を潰しながら全体をしっかりと混ぜる。

  
• 4

  10等分にタネを分、中にスライスチーズを包みながら成形しパン粉を塗す。

  
• 5

  オーブンシートの上に4を乗せ、オイルスプレー（サラダ油）を吹きかける。

  
• 6

  180度のオーブンで20分、その後200度で5分焼く。

  

ポイント

焼き麩は、全体が一塊になるまでしっかりと潰しながら混ぜてください。 チーズの量はお好みで調整してください。 米粉は薄力粉や片栗粉で代用できます。 水分は一気に入れずに、混ぜながら少しずつ調整してください。

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