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かぼちゃときの子の和風ツナクリーム春雨パスタ

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2014.05.22

分類

調理時間:

ID115517

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

500カロリー以下レシピです。
かぼちゃの食感で満腹感★パスタより低カロリーの緑豆春雨+きのこでなら
ガツンと!クリームソースもOK!昆布つゆで美味しくヘルシーに^^

かぼちゃ ブランチ 麺類 ツナ その他のきのこ ヘルシー 時短 子供

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材料(1人分)
@春雨(緑豆)茹で後 50g
#ツナ缶(オイル漬け) 大さじ1(20g)
#かぼちゃ(サイコロ状にカット) 100g
#しめじ 150g
#玉ねぎ、プチトマト 適量
*白ワイン(酒) 大さじ1
A昆布つゆ 大さじ1
A豆乳or低脂肪乳 250~300ml
A粉チーズ 大さじ1弱(4g)
作り方
Point!
春雨はどんどん水分を吸いますので、お湯などで調整して下さい。その際には昆布つゆも足してください★平たい食べ応えのある緑豆春雨を使用してます。 *めんつゆはお好みの物で
  1. フライパンで#を炒め*を加えアルコール分を強火で飛ばしたら蓋をして蒸し焼きにします。
  2. 1にAを加えソースを作り、茹でた春雨を加え煮詰めれば出来上がり★
  3. お好みでオリーブオイル、塩、BPなどでお楽しみ下さい★
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