〜マヨワイン鶏むね肉のマスタードクリーム煮〜

そぎ切りにした鶏肉とA マヨネーズ大さじ 1白ワイン、白ワイン大さじ 2をポリ袋に入れモミモミします

１を取り出し片面に粉を叩き、油を熱したフライパンで焼きます。

２を裏返したらB 白ワイン(蒸し焼き用)大さじ2を加え蓋をして蒸し焼きにします。

3を一端取り出し、C マスタードクリーム(関連記事)大さじ4～5のソースを強火で煮たて3を戻し入れ煮絡めれば完成。