ほっこり和風〜栗の混ぜご飯のお弁当〜

材料2人分

• A
  むき栗
  50g
• A
  しめじ
  1/2P
• お好みのオイル(バターでも)
  大さじ1
• B
  酒(白ワイン)
  大さじ2
• C
  鮮度の一滴超特選醤油
  小さじ2
• 炊きたて白ご飯
  茶碗2杯分

作り方

• 1

  オイルを熱したフライパンでA むき栗50g、しめじ1/2Pを炒めB 酒(白ワイン)大さじ2を加え蓋をして蒸し焼きにします。

  
• 2

  1の蓋を開けC 鮮度の一滴超特選醤油小さじ2を加えさっと煮絡めれば完成★

  
• 3

  おかずも和風＾＾ 秋刀魚の甘露煮、ひじき煮、炊きもん、だし巻き玉子焼き、酢れんこんなどでした★

  

ポイント

混ぜご飯を盛る時は具を後のせすると見映えも良く、具がいっぱい入っているように見えます＾＾参考まで★ お好みのお醤油でお楽しみ下さい＾＾

作ってみた！

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