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2018.07.26

分類主菜

調理時間: 20分(漬け時間を除く)

ID324801

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

玉ねぎ効果でお肉ジューシー!スパイシーなカレーの香りとチリのピリ辛具合、甘味とコクを加えるはちみつが相性抜群の美味しさ♡
漬けた状態でBBQに持って行ってその場で焼いても♪カレー風味でごはんもすすんじゃう味付けです。ピリ辛ハニーが癖になりますよ!

タンドリーチキン フライパン タンドリーチキン サラダ油 蒸し焼き マヨネーズ ごはん 弁当 はちみつ 辛い もも肉 スパイシー 手羽元 玉ねぎ バーベキュー チリパウダー カレー粉

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材料4人分
手羽元 6本
玉ねぎ 1玉
A
カレー粉 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ1と1/2
A
醤油 大さじ1
A
はちみつ 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
チリパウダー 小さじ1
作り方
Point!
★お肉は玉ねぎと一緒に漬けておくことで柔らかく仕上がります。 ★もも肉などでつくればお弁当にもおすすめ! ★チリパウダーはお好みで辛さを調整してください。 ★お肉になかなか火が通らない場合は弱火にして蓋をし、蒸し焼きにします。
  1. 手羽元は骨の部分を開いておく。ボウルにA

    カレー粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1と1/2、醤油 大さじ1、はちみつ 小さじ2、砂糖 小さじ1、チリパウダー 小さじ1

    をすべて入れて混ぜる。
  2. ボウルに手羽元、一口サイズに切った玉ねぎを入れて和える。冷蔵庫で15分~1時間ほど置いておく。(一晩おいても大丈夫です)
  3. フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、玉ねぎを焼く。玉ねぎが透きとおってきたらお肉を入れて焼いたら完成!
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