カレー味で食欲そそる♡【ピリ辛ハニーなタンドリーチキン 】

20

2018.07.26

分類主菜

調理時間: 20分(漬け時間を除く)

ID 324801

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

玉ねぎ効果でお肉ジューシー!スパイシーなカレーの香りとチリのピリ辛具合、甘味とコクを加えるはちみつが相性抜群の美味しさ♡
漬けた状態でBBQに持って行ってその場で焼いても♪カレー風味でごはんもすすんじゃう味付けです。ピリ辛ハニーが癖になりますよ!

    材料4人分
    手羽元 6本
    玉ねぎ 1玉
    A
    カレー粉 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1と1/2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    はちみつ 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    チリパウダー 小さじ1
    作り方
    Point!
    ★お肉は玉ねぎと一緒に漬けておくことで柔らかく仕上がります。
    ★もも肉などでつくればお弁当にもおすすめ!
    ★チリパウダーはお好みで辛さを調整してください。
    ★お肉になかなか火が通らない場合は弱火にして蓋をし、蒸し焼きにします。
    1. 手羽元は骨の部分を開いておく。ボウルにA

      カレー粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1と1/2、醤油 大さじ1、はちみつ 小さじ2、砂糖 小さじ1、チリパウダー 小さじ1

      をすべて入れて混ぜる。
    2. ボウルに手羽元、一口サイズに切った玉ねぎを入れて和える。冷蔵庫で15分~1時間ほど置いておく。(一晩おいても大丈夫です)
    3. フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、玉ねぎを焼く。玉ねぎが透きとおってきたらお肉を入れて焼いたら完成!
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