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    副菜

    香り高くまろやか♪紫キャベツのバルサミコマリネ【作り置き】

    • 投稿日2020/04/03

    • 更新日2020/04/03

    • 調理時間15

    お気に入り

    153

    味わい深く、香りのいい、ほどよい甘さとコクが美味しい紫キャベツのマリネです。 作り置きしてお弁当や付け合わせにどうぞ♪

    材料4人分

    • 紫キャベツ
      1/4個
    • 適量(塩もみ用)
    • A
      バルサミコ酢
      小さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    紫キャベツの水分はよーく絞ってくださいね! 混ぜるだけなので簡単ですよ♪

    • 1

      紫キャベツは紫キャベツは千切りにして塩をふり、全体によく混ぜ、5分おく。 出て来た水分をよく絞る。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA バルサミコ酢小さじ2、オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ1、塩小さじ1/3、胡椒少々を入れて良く混ぜ、1を加えて和える。

      工程写真
    レシピID

    388526

    質問

    作ってみた!

    • 595994
      595994

      2022/11/19 10:07

      バルサミコ酢は、ホワイトでも大丈夫でしょうか?赤が良いでしょうか?
    • パッチ
      パッチ

      2020/05/17 19:52

      みずかちゃんのお料理は名前は凝ってるのに作るのがめちゃ簡単。 それで すごーく 美味しー。 明日のお弁当が楽しみ☆彡

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