シンプル！簡単！クセになる！かぼちゃのカレー塩和え

材料4人分

• かぼちゃ
  1/4個
• 揚げ油
  適量
• A
  カレー粉
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  かぼちゃは1～2cm角の角切りにする。

  
• 2

  170度に熱した揚げ油で１を竹串がスッと通るまで揚げる。

  
• 3

  よく混ぜたA カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4を、かぼちゃが熱いうちにふりかけて全体に混ぜる。

ポイント

カレー塩は、カレー粉2対塩1の割合で、かぼちゃの量に合わせてどうぞ♪ 作り置きすると味がなじんでちょうどいい分量ですが、揚げたてだと少し薄く感じるかもしれません。 その場合は、カレー塩を付けながら食べても美味しいですよ♪

作ってみた！

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