Name: シンプル！簡単！クセになる！かぼちゃのカレー塩和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: かぼちゃ
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 揚げ油 適量; カレー粉 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4

2020.04.14

分類副菜

調理時間： 15分

ID 388961

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

揚げたかぼちゃにカレー塩をふりかけるだけの簡単レシピ♪
揚げたてはもちろん、冷めても味がなじんで美味しいのでお弁当にも♪
かぼちゃ以外にも、蓮根、さつま芋、茄子、とうもろこしなどなど、なんでも合います！
個人的にはビールにピッタリだと思います(笑)

材料4人分

	かぼちゃ	1/4個
	揚げ油	適量
A	カレー粉	小さじ1/2
A	塩	小さじ1/4

作り方

Point!

カレー塩は、カレー粉2対塩1の割合で、かぼちゃの量に合わせてどうぞ♪
作り置きすると味がなじんでちょうどいい分量ですが、揚げたてだと少し薄く感じるかもしれません。
その場合は、カレー塩を付けながら食べても美味しいですよ♪

かぼちゃは1～2cm角の角切りにする。
170度に熱した揚げ油で１を竹串がスッと通るまで揚げる。
よく混ぜたA
カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/4
を、かぼちゃが熱いうちにふりかけて全体に混ぜる。

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