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シンプル!簡単!クセになる!かぼちゃのカレー塩和え

15

2020.04.14

分類副菜

調理時間: 15分

ID388961

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

揚げたかぼちゃにカレー塩をふりかけるだけの簡単レシピ♪
揚げたてはもちろん、冷めても味がなじんで美味しいのでお弁当にも♪
かぼちゃ以外にも、蓮根、さつま芋、茄子、とうもろこしなどなど、なんでも合います!
個人的にはビールにピッタリだと思います(笑)

かぼちゃ 作り置き お弁当 揚げ油 ビール シンプル 簡単 揚げもの おつまみ かぼちゃ

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材料4人分
かぼちゃ 1/4個
揚げ油 適量
A
カレー粉 小さじ1/2
A
小さじ1/4
作り方
Point!
カレー塩は、カレー粉2対塩1の割合で、かぼちゃの量に合わせてどうぞ♪ 作り置きすると味がなじんでちょうどいい分量ですが、揚げたてだと少し薄く感じるかもしれません。 その場合は、カレー塩を付けながら食べても美味しいですよ♪
  1. かぼちゃは1~2cm角の角切りにする。
  2. 170度に熱した揚げ油で1を竹串がスッと通るまで揚げる。
  3. よく混ぜたA

    カレー粉 小さじ1/2、塩 小さじ1/4

    を、かぼちゃが熱いうちにふりかけて全体に混ぜる。
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