副菜
塩昆布の旨味が最高！箸がとまらない！！無限ブロッコリー
投稿日2019/03/18
更新日2019/03/18
調理時間5分
箸がとまらない！ 無限に食べてしまう「無限ブロッコリー」 塩昆布の旨味と ごま油で最高に美味しい～♪ 材料も覚えやすい分量なので とっても簡単です！！ 作りおきも出来るので、お弁当のおかずにもピッタリです！ 冷蔵保存で３日程度保存可能です。
材料4人分
- ブロッコリー１房
- 塩ひとつまみ
- A塩昆布大さじ１
- Aごま油大さじ１
- Aすりごま大さじ１
作り方
ポイント
ブロッコリーを茹でた後、しっかりと水分を切っておくことが美味しく出来るポイントです。
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を加え小房に分けたブロッコリーを加えて好みの硬さまで茹でる。 茹であがったら、ザルにあげ水分を切る。
- 2
１が熱いうちにA 塩昆布大さじ１、ごま油大さじ１、すりごま大さじ１と和える。
レシピID
373701
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
