レンジで簡単！人参しりしり

材料2人分

• 人参
  ２００g
• 白ごま
  適量
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  みりん
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ１
• B
  卵
  ２個
• B
  和風粉末だし
  小さじ１/２

作り方

• 1

  人参は千切りにする。（千切りスライサーを使うと便利）

• 2

  １とA ごま油小さじ１、みりん小さじ１、醤油小さじ１を耐熱ボウルに入れてよく混ぜて、ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで２分加熱する。

  
• 3

  ２をレンジから取り出し、ラップを外し よく混ぜたB 卵２個、和風粉末だし小さじ１/２を加える。 再度ラップをし、電子レンジ６００Wで２分加熱し、全体をほぐすように混ぜる。 器に盛り付け、白ごまをふる。

  

ポイント

千切りは千切りスライサーを使うと便利です。

作ってみた！

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