バナナ４本使用！ずっしりキャラメルバナナケーキ

材料8人分（26×6×9cmのパウンドケーキ型1台分）

• ホットケーキミックス
  １５０g
• ローストアーモンドプードル
  ２０g(ローストタイプでなくてもよい)
• バナナ
  ４本(６００g)
• 卵
  ２個
• 砂糖
  ５０g
• バター
  ５０g
• A
  水
  大さじ１
• A
  砂糖
  大さじ２

作り方

• 1

  バナナ１本は５mm幅の輪切りにし、A 水大さじ１、砂糖大さじ２を入れたフライパンに入れ、カラメル色になるまで煮詰める。

  
• 2

  残りのバナナ　３本は耐熱ボウルに入れて フォークでつぶし、バター　を加えて電子レンジ６００Wで１分加熱し よく混ぜる。 卵　砂糖　を加えて更によく混ぜ、ホットケーキミックス　とローストアーモンドプードル　を加えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

• 3

  １をオーブン用シートを敷いた型に並べて入れ、２を流し込み１７０℃のオーブンで４０分焼く。

  

ポイント

生地の中にアーモンドプードルも使用しているので 仕上がりが香ばしく仕上がりますよ～♪ 今回は、１００均の「セリア」のローストアーモンドを使用しました。 お好みで、ホイップやシナモンをトッピングしてくださいね♪

作ってみた！

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