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キャベツと紫キャベツのビーンズコールスローサラダ

10
サラダの
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2019.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID375859

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

キャベツと鮮やかな紫キャベツで つくりおきコールスローサラダ♡
蒸し豆も加えて ボリューミーに♪

美味しくでき、しっかりと保存できるコツは
キャベツと紫キャベツを塩もみした後、硬く絞っておくのがポイント!
お弁当の一品や、ご飯の付け合せにもピッタリ♪

サラダ 保存 ごま 付け合わせ 塩もみ コールスローサラダ 千切り マヨネーズ 弁当 ごはん ゆかり キャベツ

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材料4人分
キャベツ 200g
紫キャベツ 100g
蒸しサラダ豆 70g
小さじ1
A
マヨネーズ 大さじ5
A
すりごま 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
作り方
Point!
冷蔵庫で一週間は保存が効きます。
  1. キャベツと紫キャベツは太めの千切りにし、塩を加えて軽く揉み、硬く絞っておく。
  2. ボウルにA

    マヨネーズ 大さじ5、すりごま 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

    と1、蒸しサラダ豆を加えて よく和える。
    清潔な密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。
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