副菜
キャベツと紫キャベツのビーンズコールスローサラダ
投稿日2019/05/19
更新日2019/05/19
調理時間10分
キャベツと鮮やかな紫キャベツで つくりおきコールスローサラダ♡ 蒸し豆も加えて ボリューミーに♪ 美味しくでき、しっかりと保存できるコツは キャベツと紫キャベツを塩もみした後、硬く絞っておくのがポイント！ お弁当の一品や、ご飯の付け合せにもピッタリ♪
材料4人分
- キャベツ２００g
- 紫キャベツ１００g
- 蒸しサラダ豆７０g
- 塩小さじ１
- Aマヨネーズ大さじ５
- Aすりごま大さじ２
- A酢大さじ１
- A砂糖大さじ１/２
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
