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    パリパリきゅうりとちくわのオイスターソース炒め

    副菜

    パリパリきゅうりとちくわのオイスターソース炒め

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    • 投稿日2019/06/03

    • 調理時間5

    きゅうりとちくわで作る簡単おかず。 簡単なのに とっても美味しい♡ 5分以内で出来ちゃいますよ♪ あと一品という時に、とっても重宝するレシピです♪ きゅうりのパリパリ感が病み付きになりますよ~♪ 炒める時間は、自分好みのきゅうりの硬さまで炒めてくださいね♡

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • ちくわ
      3本
    • 白ごま
      適量
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      オイスターソース・みりん
      各大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    炒めすぎない方が美味しく仕上がります。

    • 1

      きゅうりは縦半分に切り、種を取り除く。 手でポキポキ折るか、麺棒で叩いて砕く。 ちくわは斜め切りにする。

    • 2

      フライパンに ごま油を入れ、1を加えて強火で炒め、 A オイスターソース・みりん各大さじ1/2を加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまを散らす。

    レシピID

    376375

    「きゅうり」の基礎

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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