主食
さっぱりコクうま！水菜と卵のごまポン焼きそば
5分
- エネルギー687kcal
- 炭水化物65.8g
- 脂質35.2g
- たんぱく質23.8g
- 糖質62.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の水菜と卵だけのシンプル焼きそば！ 肉がなくても、卵だけでも充分ボリューミー♡ 味付けは、ごま油とポン酢でさっぱりコクうま！！ しんなりとした水菜が焼きそば麺に絡んで とっても美味しい♡ シャキシャキとした水菜の食感も楽しめますよ～♪ 低コストなのに とっても美味しい焼きそばです！ よかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
焼きそば麺は袋に切り目を入れ、電子レンジ６００Wで１分加熱する。
- 2
水菜は５cm幅程度のざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、溶き卵を加えて炒り卵を作り、一旦取り出しておく。
- 4
３のフライパンにごま油を入れ、１を加えて炒め、酒を加えてほぐしながら更に炒め、焼きそば麺が炒められたらA ポン酢 大さじ１、砂糖小さじ１、塩・コショウ適量を加えて調味し、２を加えてさっと炒め、３も加えて更に炒める。 器に盛り付け、白ごまをふる。
