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さつまいもと豆腐の黒ゴマドーナツ

20
豆腐の
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2020.01.26

分類デザート

調理時間: 20分

ID385357

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

さつまいもと豆腐入りのドーナツ
黒ゴマ入りで、更に美味しい~♡

ホットケーキミックスで作るから失敗ありません!!
さつまいもの甘さが生きたドーナツです♪

おやつにピッタリなので
よかったらお試しくださいね♪

豆腐 フライパン 電子レンジ さつまいも ごま 揚げ油
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材料4人分
ホットケーキミックス 100g
絹ごし豆腐 100g
さつまいも 100g(皮を除いて)
黒ゴマ 大さじ1
粉砂糖 適量(お好みでなくてもよい又グラニュー糖でも可)
揚げ油 適量
作り方
Point!
仕上げの粉砂糖はグラニュー糖でもOK。
  1. さつまいもは1cm幅程度の輪切り又は半月切りにし、
    耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをする。
    電子レンジ600Wで4分加熱し、フォークやマッシャーで潰す。
  2. に絹ごし豆腐とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、
    黒ゴマを加えて20等分にし、丸く成形する。
  3. フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ、2を加えてこんがりと色づくまで揚げる。
    揚がったら しっかりと油を切り、お好みで粉砂糖をふる。
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