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さつまいもと豆腐入りのドーナツ 黒ゴマ入りで、更に美味しい~♡ ホットケーキミックスで作るから失敗ありません!! さつまいもの甘さが生きたドーナツです♪ おやつにピッタリなので よかったらお試しくださいね♪
仕上げの粉砂糖はグラニュー糖でもOK。
さつまいもは1cm幅程度の輪切り又は半月切りにし、 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをする。 電子レンジ600Wで4分加熱し、フォークやマッシャーで潰す。
に絹ごし豆腐とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、 黒ゴマを加えて20等分にし、丸く成形する。
フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ、2を加えてこんがりと色づくまで揚げる。 揚がったら しっかりと油を切り、お好みで粉砂糖をふる。
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2020/10/25 13:45
2020/10/25 09:12
2020/04/09 15:11
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!