主菜
ちぎりキャベツとエビのうま塩炒め
10分
下味をつける時間は除く- エネルギー120kcal
- 炭水化物7.0g
- 脂質6.0g
- たんぱく質9.5g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルな味付けなのに絶品な一品！ ポイントは、キャベツを先にフライパンで焼き甘みを出すこと♪ キャベツが甘いので、エビの旨味が引き立ちます。 味付けは塩・コショウで調味することで 素材の美味しさが引き立ちますよ♪ キャベツが とってもとっても美味しいんです！ おつまみにも、おかずにもなる一品ですよ～♡ また、包丁不要！まな板不要！レシピなので よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- むきエビ８匹(８０g)
- キャベツ２００g
- 塩・コショウ適量
- サラダ油大さじ１
- きざみパセリ適量(（キッチンバサミでカットするとよい）)
- A酒・片栗粉各大さじ１/２
- A塩ひとつまみ
作り方
- 1
むきエビはポリ袋に入れ、A 酒・片栗粉各大さじ１/２、塩ひとつまみを加えてよく揉み込み下味をつける。 キャベツは食べやすい大きさに、手でちぎっておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、キャベツを加えて焼き色を付ける。 むきエビを加えて更に炒め、エビに火が通ったら塩・コショウで調味する。 器に盛り付け、きざみパセリをふる。
作ってみた！
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