ごはんがすすむ~!人参とイカゲソのきんぴら

10

2021.01.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 406114

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

食べ応えのある「イカゲソ」と人参できんぴらを作りました~♪
プリプリとしたイカゲソと人参で食べ応えあり!!

甘辛味で、ご飯もすすみます~る
お弁当のおかずにもぴったりなので
よかったらお試しくださいね♪

    材料

    2人分
    人参 150g(正味)
    茹でイカゲソ 100g
    ごま油 大さじ1
    白ごま 適量
    A
    砂糖・醤油・みりん 各大さじ1

    作り方

    ポイント

    イカゲソは茹でたものの方が、仕上がりがきれいです。
    1. 人参は細切りにし、茹でイカゲソは小さく切る。
    2. フライパンにごま油を入れ、1を加えて炒め、
        人参が軟らかくなったらA

      砂糖・醤油・みりん 各大さじ1

      を加えて調味する。
    3. 2を器に盛り付け白ごまをふる。
    1 35

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