長ネギと豚こま切れ肉でうま塩炊き込みご飯

40

2021.02.01

分類主食

調理時間: 40分

ID 406256

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

今回のレシピは、長ねぎと豚こま切れ肉で炊き込みご飯を作りました~♪
ごま油の効いた、中華風の炊き込みご飯で食欲そそります!!
うま塩味があとをひく美味しさです♪

    材料4人分
    2合
    豚こま切れ肉 200g
    里芋 160g(正味)
    長ネギ 1本(白い部分のみ)
    A
    醤油・みりん 各大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ2
    A
    おろしニンニク 小さじ1
    作り方
    Point!
    お好みで、豚こま切れ肉を豚バラ肉にしてもOK。

    1. 里芋はいちょう切りに、長ネギは5mm幅の輪切りにする。
    2. 米は洗い炊飯釜に入れ、A

      醤油・みりん 各大さじ2、ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、おろしニンニク 小さじ1

      を加えて2合の目盛まで水を注ぐ。
      1と豚こま切れ肉を加えて炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜる。
    0 108
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