Name: 長ネギと豚こま切れ肉でうま塩炊き込みご飯
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炊き込みご飯
Ingredients: 米 ２合; 豚こま切れ肉 ２００g; 里芋 １６０g; 長ネギ １本; 醤油・みりん 各大さじ２; ごま油 大さじ１; 鶏がらスープの素 小さじ２; おろしニンニク 小さじ１

2021.02.01

分類主食

調理時間： 40分

ID 406256

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

今回のレシピは、長ねぎと豚こま切れ肉で炊き込みご飯を作りました～♪
ごま油の効いた、中華風の炊き込みご飯で食欲そそります！！
うま塩味があとをひく美味しさです♪

材料4人分

	米	２合
	豚こま切れ肉	２００g
	里芋	１６０g(正味)
	長ネギ	１本(白い部分のみ)
A	醤油・みりん	各大さじ２
A	ごま油	大さじ１
A	鶏がらスープの素	小さじ２
A	おろしニンニク	小さじ１

作り方

Point!

お好みで、豚こま切れ肉を豚バラ肉にしてもOK。

里芋はいちょう切りに、長ネギは５mm幅の輪切りにする。
米は洗い炊飯釜に入れ、A
醤油・みりん各大さじ２、ごま油大さじ１、鶏がらスープの素小さじ２、おろしニンニク小さじ１
を加えて２合の目盛まで水を注ぐ。
１と豚こま切れ肉を加えて炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜる。

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