副菜
レンジで簡単！トロうまっ♪よだれナス
投稿日2022/05/12
更新日2022/05/12
調理時間10分
ナスを使って「よだれナス」 レンジで作るから、とっても簡単！！ ナスがとろとろに柔らかくなって めちゃくちゃ美味しい♡ たっぷりの新生姜入りのタレが ナスと合う合う～♪ 冷蔵庫で冷やして召し上がれ～♪
材料2人分
- ナス2本
- A新生姜50g(みじん切りにする)
- A白ネギ6㎝(みじん切りにする)
- A醤油大さじ
- A砂糖・酢各小さじ2
- Aラー油適量
作り方
ポイント
ナスは必ず所々皮をむいておいてください。
- 1
ナスは所々皮をむき、ふんわりとラップをして 電子レンジ６００Wで６分加熱する。 粗熱を取り、８mm程度の輪切りにし器に並べる。
- 2
ボウルにA 新生姜50g、白ネギ6㎝、醤油大さじ、砂糖・酢各小さじ2、ラー油適量を入れてよく混ぜ合わせて置く。
- 3
１に２をかけ、お好みで冷やしていただく。
レシピID
437065
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！