主食
旨味たっぷり！さきいかと人参の炊き込みご飯
投稿日2023/03/27
更新日2023/03/27
調理時間30分
忙しい時にピッタリな炊き込みご飯をご紹介します！ おつまみの「さきいか」の炊き込みご飯です♪ 旨味たっぷりの「さきいか」なので 炊き込みご飯にすると最高のおいし♡ 忙しい時にパパっと作れるレシピなので よかったらお試しくださいね♪ おつまみの「さきいか」を買い置きしておくと便利ですよ♪
材料4人分
- 米2合
- さきいか40g
- 人参20g(正味)
- きざみ万能ねぎ適量
- A醤油・みりん各大さじ2
作り方
ポイント
お好みでキノコを加えても美味しいです♪
- 1
米は洗い炊飯釜に入れ、A 醤油・みりん各大さじ2を加えて水を2合の目盛りまで注ぐ。
- 2
人参は千切りにし、さきいか はキッチンバサミで2cm幅程度に切る。
- 3
1に2を加えて炊飯し、炊けたらさっくりと混ぜ器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
レシピID
457597
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
