主食
さきいかと生姜の炊き込みご飯
投稿日2017/11/17
更新日2017/11/17
調理時間50分(炊飯時間込)
コンビニおつまみの定番「さきいか」で作る簡単炊き込みご飯です。うまみたっぷり！生姜の香りで食欲も増します。
材料4人分
- 米2合
- 水360ml
- おつまみさきいか17g
- 生姜15g
- まいたけ50g
- A塩小さじ1
- A醤油小さじ1
- A本みりん小さじ1
- ネギ適量
作り方
ポイント
きのこはお好きなものでも可。
- 1
米は研いでおく。
- 2
生姜はみじんぎりにする。 おつまみさきいかは1㎝幅に切る。 まいたけはほぐして荒く刻む。
- 3
炊飯器に米と水・A 塩小さじ1、醤油小さじ1、本みりん小さじ1を入れひと混ぜし、2を入れる。 通常通り炊飯する。
- 4
お好みでネギを散らしてできあがり。
レシピID
211847
質問
作ってみた!
- 624450
2022/09/25 11:07
災害用保存食品である乾燥細切り椎茸、冷凍生姜とスルメイカで、流行りのメスティンで作りました。顆粒だしを追加。これで災害時食糧にバリエーション増えました。 美味しかった。
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
こんな「炊き込みご飯」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「きのこ」の基礎
「ネギ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。