副菜
手がとまらない！危険な無限さつまいも
投稿日2023/09/10
更新日2023/09/10
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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秋の味覚「さつまいも」 そのまま加熱食べても美味しいですが、 少し手を加えると更に美味しい～♡ 今回ご紹介するレシピは無限に食べてしまう、さつまいもレシピ！ バターとはちみつで ついつい手がとまらなくなってしまいます（笑） 味にメリハリをつけるたけに、塩を加えました 手がとまらない！あまじょっぱい危険な無限さつまいもです♪
材料2人分
- さつまいも250g
- バター20g
- はちみつ大さじ2
- 塩ふたつまみ
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
さつまいもは細く切る方が加熱時間が少なくて済むので短時間で出来上がります。
- 1
さつまいもは洗い、皮のまま5mm幅程度の細切りにし水にさらす。
- 2
1をざるにあげて水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをする。 電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 3
フライパンにバターを入れて溶かし、2を加えてこんがりと炒める。 はちみつと塩を加えて全体に絡め、火をとめて黒ごまをふる。
レシピID
467930
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
