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    主菜

    【大根ステーキはちみつ照り焼きソース】ジューシーさがやみつき

    • 投稿日2023/12/26

    • 更新日2023/12/26

    • 調理時間20

    旬の大根でステーキ♡ ソースは、はちみつと醤油で作った照り焼きソース♪ ひとくち食べると、ジューシーな大根の旨みがたっぷり! ごはんのおかずにも、おつまみにもなる一品です♪ よかったらお試しくださいね♪

    材料1人分

    • 大根
      200g(6cm程度)
    • 和風顆粒だし
      小さじ1
    • 200ml
    • サラダ油
      適量
    • きざみ万能ねぎ
      適量
    • A
      はちみつ・醤油
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    あらかじめ 大根をしっかりと茹でておくことがポイントです。

    • 1

      大根は皮をむき、1cmの輪切りにする。

    • 2

      鍋に水を入れてお湯を沸かし、和風顆粒だしを加えて1を入れて茹で、水分を拭き取っておく。

    • 3

      フライパンに サラダ油を入れ、2を加えて焼き色が付くまで こんがりと焼く。 A はちみつ・醤油各大さじ1を加えて煮詰めて照りを付け器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。

    レシピID

    474235

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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