副菜
【すだち香る♪なすのとろ旨ナムル】レンジで簡単！
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで出来るお手軽ナスレシピをご紹介します！ 皮をむいてレンジ加熱して「すだちと醤油」で和えるだけ！ 今回はオリーブオイルも加えましたが、 なくてもとっても美味しい♡ お好みで醤油の量を調整して下さいね♪
材料2人分
- ナス3～4本(400g程度)
- 飾り用すだち適量(なくてもよい)
- Aすだちのしぼり汁大さじ1(すだち1個分)
- A醤油大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- Aかつお節3g程度
作り方
- 1
ナスはがくを切り落とし皮を全部むき長さ5cm程度に切る。 耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600Wで5～6分加熱する。
- 2
1の粗熱を取り細長く切る。
- 3
ボウルに2とA すだちのしぼり汁大さじ1、醤油大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、かつお節3g程度を入れてよく和え、器に盛り付け飾り用すだちを添える。
