【かぼちゃのケーキ】しっとり美味しい♡

材料6人分（15㎝の丸型1台分）

• かぼちゃ
  200g(皮付き)
• クルミ
  20～30g(なくてもよい)
• ホイップクリーム
  適量(なくてもよい)
• A
  生クリーム
  200ml
• A
  卵
  3個
• A
  砂糖
  60g(甘党の方は80g)
• A
  薄力粉
  30g
• A
  バニラエッセンス
  適量(なくてもよい)

作り方

• 1

  かぼちゃは切らずにラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。

• 2

  1をボウルに入れてマッシャーやフォークで潰し、A 生クリーム200ml、卵3個、砂糖60g、薄力粉30g、バニラエッセンス適量を入れてよく混ぜる。

• 3

  オーブン用シートを敷いた型に2を流し込み、クルミをトッピングする。 180℃に予熱したオーブンで35分程度焼く。 お好みでホイップクリームを添える。

ポイント

かぼちゃの皮が嫌な方は、皮を除いた状態で200gにしてくださいね♪

作ってみた！

質問