副菜

材料3つ!夏にピッタリ!冷やしきゅうり

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3
冷やし時間は除く
  • エネルギー15kcal
  • 炭水化物3.3g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏といえばコレ! 暑くなった身体を冷やしてくれる冷やしきゅうり🥒 調味料を揉み込んで冷蔵庫に置いておくだけであっという間にできちゃいます♩ きゅうりの旨味をいかした塩分控えめ&無添加な味付けなので沢山食べても罪悪感なし✨ この夏に是非作ってみてくださいね☺️

材料4人分

  • きゅうり
    5本
  • 小さじ1
  • きび糖
    小さじ2
  • 鷹の爪(お好みで)
    1本

作り方

  • 下準備
    鷹の爪(お好みで)は種を除いておく。

  • 1

    きゅうりの両端を切り落とし、縞模様にピーラーで皮をむき半分に切る。

    材料3つ!夏にピッタリ!冷やしきゅうりの工程1
  • 2

    菜箸で中央に穴を開ける。

    材料3つ!夏にピッタリ!冷やしきゅうりの工程2
  • 3

    ジッパー袋やポリ袋に、きゅうり、塩きび糖鷹の爪(お好みで)を入れてしっかり揉み込み1時間〜冷蔵庫で冷やす。

    材料3つ!夏にピッタリ!冷やしきゅうりの工程3

ポイント

・味付けする前に、きゅうりに穴を開けておくことで、味がより染み込みやすくなります。

作ってみた!

質問

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