Name: 【デトックスレシピ】韓国風玄米サラダごはん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 玄米(炊いたもの) 180g; 赤パプリカ 1/2個; きゅうり 1/2本; コーン(缶詰) 大さじ3; ピーナッツ、カシューナッツなど 50g; 豆板醤 小さじ1/2; コチュジャン 小さじ2; 醤油 小さじ2; 塩 小さじ1/2～; メープルシロップ 小さじ1; コショウ 少々

2015.05.18

分類主食

調理時間： 10分

ID 127744

松野エリカ

美容料理家

余った玄米ごはんを韓国風にアレンジ。食欲がない日でもモリモリ食べられるサラダごはんです。

材料2人分

	玄米(炊いたもの)	180g
	赤パプリカ	1/2個
	きゅうり	1/2本
	コーン(缶詰)	大さじ3
	ピーナッツ、カシューナッツなど	50g
A	豆板醤	小さじ1/2
A	コチュジャン	小さじ2
A	醤油	小さじ2
A	塩	小さじ1/2～
A	メープルシロップ	小さじ1
A	コショウ	少々

作り方

Point!

ナッツを加えることで、よりアジアンテイストが増します。メープルシロップはなければお砂糖でも構いません。豆板醤、コチュジャンの量もお好みで調整してくださいね。

きゅうり、パプリカは5㎜の角切りにする。ナッツは粗く砕いておく。
Aの材料をすべてボウルに入れ混ぜ合わせる。
別のボウルに玄米、野菜、ナッツを入れ、２の調味料を和えて出来上がり。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。