むくみ解消！デットクスに！里芋の甘辛肉巻き

材料2人分

• 豚バラ肉（薄切り）
  8枚
• 里芋
  4個
• 片栗粉
  小さじ1/2
• 油
  小さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ4
• A
  みりん
  小さじ4
• A
  生姜（すりおろし）
  小さじ1

作り方

• 1

  里芋は1個ずつラップで包み、電子レンジ（５００W）で 約4分ほど加熱し、皮をむき、半分に切る。

  
• 2

  豚バラ肉（薄切り）の両端に片栗粉をつけ、里芋を巻いていく。 巻き終わりを切り口の平らな面になるように巻く。 （片栗粉が余ったら、全体にまぶす） 　

  
• 3

  フライパンに油を熱し、巻き終わりを下に焼く。 全体に焼き色がついたら、A しょうゆ小さじ4、みりん小さじ4、生姜（すりおろし）小さじ1を加え煮からめる。

  

ポイント

Aの調味料を入れるときは火を弱めてからめてください。

作ってみた！

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