【作り置き】【簡単】チンゲン菜のナムル

• 10分

材料2人分

• チンゲン菜
  １株
• いりごま（白）
  小さじ1
• A
  にんにく（すりおろし）
  1片
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  しょうゆ
  小さじ1/4
• A
  ごま油
  小さじ1 1/2

作り方

• 1

  チンゲン菜は葉と茎に分け、葉の部分はザク切りし、 茎の部分は4㎝長さに切り、縦に1ｃｍ幅に切る。

  
• 2

  鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）少々と茎を入れ、1分したら、葉を入れ、30秒ゆで、ザルにあげ、水気をよく絞る。

  
• 3

  ２をボウルにうつし、A にんにく（すりおろし）1片、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/4、ごま油小さじ1 1/2といりごま（白）を入れ混ぜる。

  
• 4

  器に盛る。

ポイント

・Ａを混ぜるときは、ごま油を最後に入れる。（先に入れると味が入りにくい）

作ってみた！

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