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和えるだけ!はまちとアボカドの香味だれ

1

2014.07.05

分類副菜

調理時間: 1分

ID114638

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ただ和えるだけの簡単レシピ。
少しのお刺身が一品で栄養バランス満点に、美味しくボリュームアップ!
ビタミンEたっぷりでアンチエイジング、美肌効果!血液サラサラ効果も。
和風の香味だれなので、ご飯が進み万人受けする味です^ ^

サラダ その他の魚介のおかず おもてなし ハマチ ヘルシー 時短 シニア アボカド トマト ボリュームサラダ
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材料4人分
ハマチのお刺身 120g
アボカド 1個
プチトマト 12個
★青ネギの小口切り 1カップ
★生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
★お酢・醤油 各大さじ1.5
★砂糖・ごま油 各小さじ1
作り方
Point!
ハマチ以外にも、サーモンやアジ、マグロなどお好みのお刺身で美味しくできます。 少ないお刺身でも家族で楽しめ、栄養バランスも美味しさもアップ! 醤油ベースの和風の香味だれなので、脂ののった魚とアボカドも後味さっぱりです。
  1. 青ネギを小口切りに、生姜はすりおろす。
  2. はまちのお刺身は1cm角くらいに切る。
    プチトマトは半分にカット。
    アボカドはさいの目に切って、変色防止にお酢少々(分量外)をまぶす。
  3. はまち、アボカド、トマトをボウルに入れて、★で和える。
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