和えるだけ！はまちとアボカドの香味だれ

材料4人分

• ハマチのお刺身
  120g
• アボカド
  1個
• プチトマト
  12個
• ★青ネギの小口切り
  1カップ
• ★生姜すりおろし(チューブ可)
  小さじ1/2
• ★お酢・醤油
  各大さじ1.5
• ★砂糖・ごま油
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  青ネギを小口切りに、生姜はすりおろす。

• 1

  はまちのお刺身は1cm角くらいに切る。 プチトマトは半分にカット。 アボカドはさいの目に切って、変色防止にお酢少々(分量外)をまぶす。

• 2

  はまち、アボカド、トマトをボウルに入れて、★で和える。

ポイント

ハマチ以外にも、サーモンやアジ、マグロなどお好みのお刺身で美味しくできます。 少ないお刺身でも家族で楽しめ、栄養バランスも美味しさもアップ! 醤油ベースの和風の香味だれなので、脂ののった魚とアボカドも後味さっぱりです。

作ってみた！

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