和えるだけ!はまちとアボカドの香味だれ

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2014.07.05

分類副菜

調理時間: 1分

ID 114638

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

ただ和えるだけの簡単レシピ。
少しのお刺身が一品で栄養バランス満点に、美味しくボリュームアップ!
ビタミンEたっぷりでアンチエイジング、美肌効果!血液サラサラ効果も。
和風の香味だれなので、ご飯が進み万人受けする味です^ ^

サラダ シニア トマト アボカド ヘルシー おもてなし ボリュームサラダ その他の魚介のおかず 時短

    材料

    4人分
    ハマチのお刺身 120g
    アボカド 1個
    プチトマト 12個
    ★青ネギの小口切り 1カップ
    ★生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
    ★お酢・醤油 各大さじ1.5
    ★砂糖・ごま油 各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ハマチ以外にも、サーモンやアジ、マグロなどお好みのお刺身で美味しくできます。
    少ないお刺身でも家族で楽しめ、栄養バランスも美味しさもアップ!
    醤油ベースの和風の香味だれなので、脂ののった魚とアボカドも後味さっぱりです。
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    1. 青ネギを小口切りに、生姜はすりおろす。
    2. はまちのお刺身は1cm角くらいに切る。
      プチトマトは半分にカット。
      アボカドはさいの目に切って、変色防止にお酢少々(分量外)をまぶす。
    3. はまち、アボカド、トマトをボウルに入れて、★で和える。
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