簡単！美肌にも。かぼちゃのハニーマスタードチーズ焼き

• 15分

材料2人分

• かぼちゃ
  100g
• ブロッコリー
  2/3株(花蕾のみで50g)
• 塩
  少々
• ベーコン(出来れば厚切り)
  40g
• ぶなしめじ
  100g
• サラダ油
  少々
• A
  しょうゆ・はちみつ・粒マスタード
  各小さじ1
• ピザ用チーズ
  30g

作り方

• 1

  かぼちゃは7m厚さのいちょう切り、ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに一緒に入れてラップをふんわりかけ、レンジ６００wで３分加熱する。 塩少々をまぶし、耐熱皿に並べておく。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、ベーコンとしめじを炒める。 しめじがしんなりしたら、Aを加え軽く水分を飛ばすように炒める。

  
• 3

  １の上に２をのせて、さらにピザ用チーズをかける。 （この状態で冷蔵庫に入れておけば、帰ってきたら焼くだけ。）

  
• 4

  オーブント－スターでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。

ポイント

しょうゆが隠し味。コクが出て味が引き締まります。 ベーコンは厚切りのものの方が、存在感があって美味しいです。

作ってみた！

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