【キッズ3step】小松菜チーズハンバーグ

材料2人分

• 小松菜
  1/2わ(100g)
• 合いびき肉
  150g
• A
  卵
  1個
• A
  パン粉
  大さじ3
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• ピザ用チーズ
  25g
• トマトケチャップ
  適量

作り方

• 1

  小松菜な耐熱皿にのせ、ラップをかけレンジ６00ｗで１分加熱する。冷水に取り、しっかり水気を絞り、1ｃｍ長さに切る。

• 2

  ボウルに１、合いびき肉、A 卵1個、パン粉大さじ3、牛乳大さじ1、塩こしょう少々、ピザ用チーズを入れて手でよくこね、4等分して小判型に成形する。

  
• 3

  フライパンになたね油を入れて中火にかけ、片面５分ずつ焼く。（焦げそうになったら弱火にする。）トマトケチャップを添える。

  

ポイント

小松菜はくせがなく、柔らかいので子どもにも食べやすい。 チーズを加えることで、こくが出ます。 小さい子どもさんは、手順２で材料をポリ袋に入れてこねると手が汚れず安心。

作ってみた！

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