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ベビーチーズ&レンジで!れんこんとかぼちゃのチーズソース

10
チーズの
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2018.11.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID368696

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

生ハムの塩気がきいたチーズソースで、野菜の甘みが引き立ちます。サクサクれんこん、ホクホクかぼちゃ、カリカリくるみで食感まで美味しい!全てレンジで出来るので、とても簡単です。

チーズ 野菜 生ハム入り ハム にんにく 牛乳 カリカリ パセリ かぼちゃ くるみ ワインに合う 胡椒 おとなのベビーチーズ ロルフ ワインのおつまみ レンジ 簡単

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材料2人分
れんこん 100g
かぼちゃ 100g
ロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り) 2個
A
牛乳 大さじ2
A
にんにく・おろし 少量
あらびき黒こしょう 少々
パセリ 少々
作り方
Point!
・チーズソースは様子を見ながらかんつ時間を調整してください。
  1. れんこんは約1cm角、かぼちゃは約2cm角に切る。
    耐熱ボウルに入れて、ラップをふんわりかけ、レンジ600wで約4分加熱する。
  2. 別の耐熱ボールに、小さくちぎったロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り)とA

    牛乳 大さじ2、にんにく・おろし 少量

    を入れる。
    ラップはかけず、レンジ600wで40秒加熱して混ぜる。
    ※もし、チーズが溶け切ってなければ、10秒ずつ様子を見ながら再加熱する。
  3. 1に、くるみ、2のチーズソース、あらびき黒こしょうを入れて混ぜる。
    お皿に盛り付け、パセリを散らす。
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