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カリカリベーコンとかぼちゃのサラダ(マヨ不使用)

10

2020.04.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID389520

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

かぼちゃはレンジでチン、カリカリベーコンはトースターで作るので簡単・時短!
まろやかなかぼちゃサラダに、カリカリベーコンの食感と塩気がアクセントとなり、食べ飽きません。
マヨネーズ不使用でヘルシーです。

サラダ フライパン トースター 簡単 かぼちゃサラダ かぼちゃ くるみ コンソメ ヨーグルト カリカリベーコン ベーコン ヘルシー 美容・美肌

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材料2人分
かぼちゃ 200g
ベーコン 2枚(40g)
くるみ 20g
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
ヨーグルト 大さじ1
A
少々
作り方
Point!
・かぼちゃはホクホクしたものを使ったほうが美味しいです。 ・コンソメ顆粒で味付けをするので、誰でも美味しくできます。
  1. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけてレンジ600wで2分加熱し、フォークなどで荒くつぶす。
  2. オーブントースターの天板にアルミホイルをしいてベーコンをのせる。カリカリになるまで焼いて短冊切りにする。
  3. 1のかぼちゃに、荒く刻んだくるみとA

    コンソメ顆粒 小さじ1/2、ヨーグルト 大さじ1、塩 少々

    を加えて混ぜる。お皿に盛りつけ、カリカリベーコンをトッピングする。
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