＜コチュジャンが決め手＞アサリのピリ辛トマトパスタ

しめじは石づきを取って小房に分けておく。

フライパンににんにくのみじん切り・オリーブオイルを入れて火にかけて炒め、香りがしてきたら１と砂抜きしたアサリを加えて炒める。

Aを加えて蓋をしてアサリの口が開くまで蒸し煮にする。

表示時間より１分早く茹でたスパゲティを加えて絡め、塩・こしょうで味を調える。

お皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。