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手羽元とねぎの甘辛煮

15
甘辛煮の
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2018.09.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID338639

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

大人も子供も喜ぶ甘辛味!!
LODGEのラウンドパンで作ってそのまま食卓に!

甘辛煮 フライパン 甘辛煮 おかず 簡単 ねぎ 日本酒に合うおつまみ 鶏肉 ビールに合うおつまみ グリルパン 手羽元 和食 LODGEスキレット LODGE(ロッジ)
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材料(4~6人分)
手羽元 12本
ねぎ 2本
A
醤油 大さじ2
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
わけぎ 適量
七味唐辛子 お好みで
作り方
Point!
鶏もも肉や手羽先で作っても美味しいですよ。
  1. ラウンドパンに手羽元を並べて焼き(皮目から入れて全面を)、脂が出てきたところに3cmくらいに切ったねぎを加えて焼く。
  2. A

    醤油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2

    をよく混ぜ合わせてから1に加え蓋をして煮る。
    (途中全体を混ぜ合わせる)
  3. 蓋を取ってとろみがつくまで水分を飛ばし、わけぎの小口切りを散らし、
    お好みで七味唐辛子を振る。
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